查看完整版本: 奶皇吐司捲

奶皇吐司捲

[img=250,317]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2321/f_102311_1.jpg[/img]

材料： 糯米粉100g、奶皇餡50g 、吐司3片、麵包粉、蛋汁適量

[b]做法：[/b]

1.糯米粉加水製成湯圓皮，均勻包入奶皇餡，搓成和吐司同長的長條狀。
[img=300,213]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2321/f_102311_2.jpg[/img]

2.用吐司捲起湯圓，吐司上沾麵糊黏牢湯圓皮。
[img=300,216]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2321/f_102311_3.jpg[/img]

3.下鍋炸成金黃色，切半食用，就是充滿中式風味的奶皇吐司捲。
[img=300,260]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2321/f_102311_7.jpg[/img]

吐司捲湯圓時，如果怕散掉，可以先將吐司壓扁比較好捲。