kjksjsi 2009-12-22 11:47
豐饌御鴨樓
[size=3][color=blue]【餐廳名稱】：豐饌御鴨樓
【餐廳地點】：台中市南屯區向心南路712之2號
【餐廳電話】：04-24735880
【推薦佳餚】：片鴨.白菜雙燉.豐饌烤鴨.百合辣子鴨丁
【個人評價】：4.5顆星
【店家介紹】：新開幕的「豐饌御鴨樓」主打的就是北京烤鴨，鴨子採用宜蘭產的櫻桃北鴨，除了做成烤鴨三吃，另外還有水晶鴨舌、芥茉鴨掌、避風塘鴨舌、雀巢臘味煲、雪菜鴨肉等十多道鴨料理，稱得上是台中第一家以鴨肉為主題的中餐廳。
【精美圖片】：
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片鴨▲片下來的烤鴨，每片厚度及大小幾乎一樣，方便客人一口食用
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白菜雙燉/220元+10％▲大白菜結合韓式辣醬與日式芥末醬，呈現大白菜的雙重滋味。
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豐饌烤鴨/一隻1288元+10％▲採用英國品種櫻桃鴨，主廚會現場表演片鴨秀
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水晶鴨舌/280元+10％▲以清香的凍汁包住去骨鴨舌，吃起來外滑內Q
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鴨皮▲胸脯最肥美酥脆的鴨皮，切小塊後可以讓客人蘸白糖食用，口感甜脆不油膩
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百合辣子鴨丁/300元+10％▲切丁的鴨胸肉加上百合、白果、小黃瓜拌炒，風味像宮保雞丁般香濃
【營業時間】：11:30~14:00和17:30~21:00/加一成服務費
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