rashkd 2009-12-21 09:56
台北犁記
[color=#0000ff]【餐廳名稱】：台北犁記
【餐廳地點】：台北市長安東路2段73號
【餐廳電話】：2506-2255
【推薦佳餚】：●蛋黃酥，與一般的紅豆餡不同，台北犁記使用爽口細緻的綠豆沙襯托鹹蛋黃的味濃。表皮塗上蛋黃後烘烤，格外光滑透亮。40元／顆
●鳳梨酥，人工的酥皮，以頂級奶油與全蛋做成，酥鬆順口；內餡揉合土產鳳梨與冬瓜纖維，順口不黏牙，是改良傳統的好味道。15元／顆
●綠豆小月餅，比例配方是老闆夫妻琢磨多時才調配而來，將綠豆蒸熟去殼、過篩，再磨成細緻的綠豆餡，包入千層奶油酥皮中。35元／顆
【個人評價】：4.5顆星
【店家介紹】：遵循百年老店犁記的歷史，老闆娘張小姐與先生30多年前，獨立北上開店，在古法傳承中，創新各式口味，讓中式糕餅也變得精緻時尚。
【精美圖片】：[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2372/f_132224_1.jpg[/img]
蛋黃酥
[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2372/f_132224_2.jpg[/img]
鳳梨酥
[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2372/f_132224_3.jpg[/img]
綠豆小月餅
【營業時間】：09：00～21：00
．備註：無刷卡，購滿3,000元宅配免運費 [/color]