battleship 2013-6-1 23:37
遏毒澱粉風暴燒 展開全國大稽查
毒澱粉事件,如雪球般越滾越大,各縣市在今天展開「全國大稽查」,針對粉圓、黑輪、粄條等八大類澱粉製品進行查核,查驗對象擴及傳統市場、賣場、夜市等以及小吃店等營業場所,要是店家拿不出原料安檢證明,相關產品就得先下架待查。
北市衛生局人員,來到鍋貼店稽查,光有業者送驗的報告書還不夠,餃子皮、鍋貼皮,還有煮湯用的花枝丸,全得翻出來看,除了小吃店,超商賣的黑輪也得查,只不過這家超商的黑輪架上,怎麼空空如也。
報告沒到手,有人暫緩上架;但已經取得認證的火鍋業者,為求消費者安心,把所有食材原料出處,通通做成表格,連湯底怎麼熬,也得交代清楚,就算是獨家撇步,也得檢附完整檢驗文書。
像桃園這家甜品店,雖然有貼報告,卻被點名不夠完整,台中逢甲夜市,這家黑輪業者就細心多了,一口氣拿出9張安檢證明,連醬油都驗了,賣場也是這回的稽查重點之一,高雄副市長李永得,漏夜率隊緊盯,揪出安檢報告,字太小的缺失。
全台稽查上路,民眾安心嗎?毒澱粉流竄搞的人心惶惶,6月1日起,舉凡粉圓、粉粿、粄條、肉源等八大澱粉製品,販售店家都得拿出安全檢驗認證,否則就得下架,嚴重還可處罰最高15萬元。