dodofo 2009-12-15 12:23
員林肉圓
[font=標楷體][size=4][color=#0000ff]【餐廳名稱】: 員林肉圓
【餐廳地點】: 台南市中西區國華街二段188號(友愛街交叉口附近)
【餐廳電話】: 06-2412377
【推薦佳餚】: 員林肉圓、肉羹麵/米粉
【個人評價】: 4顆星
【店家介紹】:
台南團購宅配美食小吃‧員林肉圓
位在台南市國華街二段的員林肉圓,在地已傳承逾40年,現在由第二代林老闆傳承。
不同台南傳統清蒸肉圓,員林肉圓先將肉圓炊蒸,再以低溫油將肉圓溫熱浸泡。使用番薯粉和在來粉打成粉漿的外皮,使得肉圓更加軟Q,油溫溫熱後,外皮Q軟彈性不油膩。
內餡包括筍角、豬後腿肉和鴨蛋黃,品嚐時,再依個人口味,加上醬油、甜醬、辣椒或蒜蓉,美味的超人氣員林肉圓,在台南就可以嚐鮮。現在您也可以透過宅配,輕鬆就將肉圓宅配到家。
【精美圖片】: [/color][/size][/font]
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