goldsmart 2013-5-25 23:57
肉圓粉粿也含毒澱粉 台中急回收近三千公斤
毒澱粉持續蔓延，台中市衛生局經擴大追查五十五家中間盤商與下游餐飲店，結果發現七家肉圓、一家「粉粿」也淪陷，產品中均含有「順丁烯二酸」，除緊急回收近三千公斤毒澱粉外，也輔導業者緊急更換安全澱粉，確保消費權益。
黑心廠商引進的毒澱粉事件有如滾雪球般的持續擴大，除了有聞名的豆花遭到波及外，連知名的平民小吃肉圓、粉粿也淪陷，根據台中市衛生局食品藥物管理科長陳淑惠緊急公佈表示，為了確保廣大消費者飲食安全，繼全面查緝珍珠粉圓之後，持續擴大追查配銷澱粉類的中間盤商，以及相關的下游小吃餐飲店，共稽查大台中地區五十五家肉圓、粉粿等業者，不料卻發現七家肉圓、一家「粉粿」共八家的產品，因使用有問題的地瓜粉，被檢測出含有「順丁烯二酸」，經追查供貨來源，大部分是來自台南市的黑心廠商以及一家嘉義盤商，除了輔導業者立即回收近三千公斤問題澱粉外，也輔導業者緊急更換檢驗合格的安全澱粉，希望把衝擊降到最低。
眼看毒澱粉事件持續延燒，陳淑惠課長強調，為了確保廣大消費者的權益，將會持續擴大追查使用與澱粉類相關的餐飲業者，也呼籲業者能主動通報送檢。