leecas 2009-12-13 08:55
晚清王府生活：王爺過的還不如普通百姓
在“辮子戲”充斥著我們眼球的今天，在很多人眼中，宮廷、王府裏的生活都是錦衣玉食、呼風喚雨！可實際上，那些王公貴族們活得真是那麼瀟灑嗎？
就拿22萬元住一天的“溫都水城”裏的“平西王府”來說，據說那裏的確是清朝“平西王府”的原址。看一下裏面的裝飾，正殿裏是一水兒的高檔紅木傢俱，一張紫檀大床上刻了999條龍、價值100多萬元，周圍是名人字畫、古玩器物。到那的顧客都會按當年王爺的標準，吃的是滿漢全席，穿的是蟒袍玉帶……這是常人想像中王府奢華的生活。
府裏到底吃什麼？
據說是從真正王府裏邊流傳出來的食譜上看，當年的王爺們原來吃的都是些“草根食品”：早餐是從街上買的吊爐馬蹄、麻醬燒餅和油條，而且從不換樣。中飯和晚飯固定的菜是：拍黃瓜和素拌菠菜，中午偶爾有燴什錦丁、雞絲燴豌豆，唯一好點兒的就是每餐必備兩個小盤熟食，如小肚、醬肉等等，另兩個小盤裝的是醬鹹菜。主食永遠是白米飯，據說還是陳米。所以府裏面上上下下大人孩子都盼著年節，因為只有過節時才有加菜。
雖然吃得不怎麼樣，但是人家用的可不一般，你看故宮裏，花瓶是用水晶雕的、涼席是用象牙編的。可即便這樣，天天用金盤子給你乘窩頭鹹菜吃，你也很難有胃口呀！要說過去的所謂錦衣玉食，更看重的是形式，是外包裝，沒有多少實惠，即使是“康乾盛世”時期，王府裏每天都只能“蘿蔔開會”、“群英薈萃”！那是不是王爺們的生活過得還沒有普通老百姓日子好呢？
其實，王府裏的王爺跟平常百姓在吃的方面是沒有什麼太大的差別，但肯定比一般人要豐富，品種要全，在品質花樣上要比常人好的多。比如立春吃薄餅，平常人吃火菜、粉絲、豆芽，王府裏面的主菜雖然也是火菜，但有青韭，還加上一些熟肉、肘花什麼的。那個火菜、菠菜都是囤子裏的產品，囤子相當於咱們現在的溫室。其他的都一樣。說到應季的水果，一般也只能吃蜜餞，不像咱們現在能隨時吃到新鮮的水果。
王府裏總說錢不夠花！可為什麼吃得還是那樣一成不變？甚至有人還說王爺上朝，竟穿著打補丁的朝服，更有甚者清朝王室中居然還有“畫衣入朝”的王爺！這些王子龍孫們，有田產有俸祿，日子怎會過得這麼拮据？那些金山銀海般的財富究竟都流向了哪里？是他們講排場應酬多？是妻子多孩子多？是鋪張浪費花銷更驚人？還是用於自己的陪葬？王府生活到底是天堂還是地獄？
這一切要歸咎于中國人的管家制度。過去在大戶人家，官宦之家，王公之家，他們都對金錢採取一種鄙夷不屑的態度。就覺得我不能提錢，提錢就俗了，提錢有損我這身份。但是王爺家的管家，他得保證錢能夠源源不斷地供給王爺用，而不算計他才行。在清末的旗人，本身就養成了一種好吃懶做的習慣，而且他也不會過日子。比如民國初年的時候，北平的平民，很少的錢一個月就能過得去，同樣的生活旗人家庭就得花很多的錢。為了顯示他的地位和高貴，到什麼季節就要吃那個季節時令的東西，其實這個東西根本就是吃不吃兩可的。所以，王爺家裏的經濟管理是一項比較高深的學問，照現在看來，王爺也應該顧一個MBA來管家是比較合適的。
但是你相信清朝還有穿不上衣服的王爺嗎？那些光靠俸祿，沒有一官半職的王爺，生活上連普通人都不如嗎？
晚清的時候，穿畫的朝服，上朝的事情確實也是發生過，後來乾脆就成了一種習慣。對於低級的王公，他的家庭人口比較多，宮裏有大型活動或典禮時，他們也得有禮服啊，不穿要罰銀子的。要是以前的禮服破了怎麼辦？清朝人的朝服是外面有個罩褂，是前後襟都有圖案的。有的王爺就用紙畫一個別上，或者就直接畫在自己的衣服上走個過場，反正離的比較遠，皇上看不清楚，這種事在清末一般發生在家族裏比較窮的，包括官宦當中宮裏的侍衛，還有一些旗人的身上。所以說，自己不勞動，皇帝發給他們工資也不夠一家老小花的，加上那些講究虛榮的各種開銷，最後就是朝不保夕了！
雖然王爺們過著朝不保夕的日子，但他們畢竟是王爺，尊嚴和面子還是有的吧？其實不儘然，有時候主子要看奴才的眼色行事。不僅如此，他們還要飽受手下人的欺瞞挾制？王爺們的生活真的這麼慘嗎？難道是清宮戲歪曲了真實的王府嗎？
末代皇帝溥儀的胞弟溥傑10多歲的時候，住在醇親王府，他想買一台照相機，就問那個服侍他的太監得花多少錢？沒想到這個太監留露出一臉鄙夷的神色說：“您是一個當爺的，您問這個幹嗎啊？您要是知道了，託福就沒了，我們當奴才的怎麼過啊？（這個“託福”就是拿回扣的意思）難道下人跟主子可以這樣說話，明目張膽的拿回扣？
在皇室成員的生活中，問這個價錢本身就是個害羞的事，因為這個話不能從爺的嘴裏說出來，我喜歡這個東西我告訴你，我要這個東西，你把這個東西拿來就是了。所以一般下人要辦這一趟差，他從中能賺不少錢。傳說的嘉慶皇帝是一個很節儉的皇帝，他有一個袍子破了個洞，就說不要做新的織補一下就行了，可最後報上來的價竟然是，織補一塊得花2000多兩銀子！還不如換一個新的呢！
史書上有這樣的記載，說光緒皇帝小時候經常吃不飽，半夜找宮女要吃的，然而帶他的奶媽說小孩子吃多了容易“耵食”（就是消化不）。光緒想：長大後自己總該做主，想吃什麼就吃什麼了吧？可也沒戲！有一天早上，光緒帝問他的老師翁同龢：“老師你早餐平時都吃些什麼啊？”翁同龢回答說：“3個雞蛋。”光緒帝一聽就嚇著了，他說：“老師你咋這麼有錢呢？”這邊翁同龢還奇怪呢，怎麼吃三個雞蛋就是有錢了呢？沒想到光緒一臉崇拜的說：“老師，一個雞蛋要3兩銀子啊，老師的一頓早餐就吃掉9兩銀子，這不是很奢侈嗎？像我，早餐才敢吃1個雞蛋！”殊不知，光緒其實是被小太監們給騙了，當時的3兩銀子可以買到好幾百個雞蛋呢！
這還不算，皇帝用膳的時候，一道菜再好吃，也只能夾一筷子，為什麼呢？剩下的得分給下人們吃的，否側周圍的太監就在那兒背聖人的大道理，羞臊皇帝。其實這些太監、奶媽才是王府運轉的真正核心，你要管他，他就拿老規矩來嚇你。為了做模範、立規矩，王公貴族們只能遵循那些清規戒律，很多嚴格的規矩，都是為了管教王府子弟才制定的，沒成想約束了主人卻放縱了下人。
生活朝不保夕，奴才拿住主子。老佛爺的一道諭旨就能讓王府中的人們精神崩潰？為什麼王爺們連自己的住房都會保不住？這些王子龍孫們到底面臨著怎樣的巨大壓力？
清朝的皇室教育可以說是做得最成功的。作為皇子6歲入學，18歲出學，他要學習12年，學習的內容有三項：一個是滿語，一個是騎術，還要熟讀《四書五經》和孔孟之道。但是因為這些小王爺們沒有科舉考試的任務，他們也就不用搞八股文了。所以到了6歲該入學的時候，六點左右就上早自習，一天要學習8到10個小時，因此每天天不亮就得去上學，看來小王爺們並不是從小嬌慣長大的。
王爺的爵位雖然是世襲制的，但是在王爺們的眾多孩子中，只能有一個繼承爵位。所以小王子們必須在18歲以前，就要在眾多的兄弟中脫穎而出，取得繼承權，或者靠建立軍功獲得皇上的封賞，否則就會被趕回東北老家去。所以他們之間的競爭可想而知是多麼激烈，而且越大越趨於白熱化，甚至到了慘烈的程度。
清朝的王爺由於以前是有軍功的將領，朝廷也要求他們培養能隨時上戰場的後代，因此王爺對後代的教育還是很苛刻的。根據生母的級別不一樣，你所能考的級別也不一樣，但前提是必須得通過考試才行，不是說你靠血緣就能得到爵位。可見他們面臨的壓力，一點也不亞於現在為考學而奔波的孩子們。
不但當小王爺不容易，長大了哪怕是世襲接替的“鐵帽子王”仍然是不好當。醇親王可算是清末最有權勢的王爺了，他們家出過兩個皇帝，光緒和宣統。而且醇親王的正福晉，也就是他的大老婆，還是慈禧太后的親妹妹。沒想到在這個權傾朝野的顯赫之家，卻被一道懿旨弄得人仰馬翻，雞飛狗跳。原來，慈禧的妹妹死後，慈禧下令醇王府要把家裏所有的珍寶都出來拿給她陪葬，這可要了一府上下的老命，溥傑的生母——劉佳氏一下子就瘋了。
要說一個堂堂的大王爺，哪還愁沒有珠寶啊，就算他所有的珠寶都陪葬了，也還有地產、房產，還有俸祿啊，用得著那麼著急嗎？其實，他著急是有道理的，因為當時清朝的制度是，王府屬於皇家的財產不歸王爺所有，一個王府裏住過的王爺一般都不止一位，比如和紳的宅子，就先後住過慶親王和兩代恭親王。
比方說你現在是王爺，你的兒子如果沒有立功，就要降一級，降一級意味著你就得搬家，搬到符合自己身份的房子裏住，當然條件就要不一樣了。即使你家是所謂世襲罔替平級留用的“鐵帽子王”，一家也只能有一個孩子承襲王爵，其他孩子成年後也沒有希望獲得繼承權的，又沒有獲得皇帝特別封賞的，就只得搬出王府回到東北老家。所以當時王府裏的人們都有一個嗜好，就是收集金銀珠寶，那其實也是一種存款方法，房子莊園不歸自己，但珠寶歸自己，一旦珠寶沒有了，那就等於積蓄沒有了，也就等於要了他的命根子。
由此看來，王爺連屬於自己的房子都沒有，那就還不如普通老百姓呢！就像廢太子軟禁在那個平西王府裏，雖說是王府，可在王府裏當宮女太監的，都是皇帝派來的眼線，見你失勢，哪還會給你什麼好臉色呢！所以我們今天看到的清宮戲也好，還是溫都水城的奢華也好，都不完全是一個真實的王府生活。