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日本癌症預防研究所 抗癌蔬菜榜

從高到低排出了20種對腫瘤細胞有明顯抑制效應的蔬菜，
分別是：熟蕃薯、生蕃薯、蘆筍、花椰菜、捲心菜、
花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡蘿蔔、金針菜、
薺菜、蕃茄、大蔥、大蒜、黃瓜和白菜。