sars 2013-5-5 00:16
淡水榕堤水灣 賣餐也賣景
[color=purple]淡水榕堤水灣 賣餐也賣景
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【聯合晚報／文、攝影／曾桂香】
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從店內往外望出去就是一棵大榕樹。
我家那口子還滿喜歡到淡水閒逛。記得以前剛跟他認識，沒事就愛約我到淡水，當年誤認此人是顆浪漫多情種子，內心竊喜，以為找到心靈伴侶。但來了幾次，發覺根本不是這回事；我倆到淡水，只是為了小吃。而像我如此優雅氣質，竟然老遠搭捷運到淡水，只為右手串烤墨魚、左手冰淇淋，然後罰站河邊，一口嚼墨魚，一邊舔冰品，無奈看著淡水景色？
前兩個月，我家那口子的小學同學從國外回台，我們陪同旅遊，同學在旁，他不敢放任自己狂嗑小吃，我也終於有機會一賞淡水美景；我們從真理大學走到淡水中正路河岸旁，一路上走到很有人氣的「榕堤」餐廳；這地方挑起我的回憶，想當年，我曾經跟我家那口子到此約會！那時，食物不是重點，眼前人兒一顰一笑，比淡水美景更加迷人。
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榕堤的門口，全然的熱帶風情
因此當我走到榕堤這家老店，完全想不起店內到底賣些什麼餐點，這家峇里島風格的店，現在對我們來說像是不小心逛到的新地方。
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魚酥、鐵蛋、蝦捲配淡水暮色
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淡水老街的巡禮---由左到右有淡水魚酥、鐵蛋、台式泡菜、淡水魚丸、蝦捲。
一走進，店內椅子上四處都擺著舒服的靠枕，從河岸吹來春風拂面，慵懶放鬆；再翻開菜單，發現有趣的混搭風，讓旅者有多樣選擇；吃不慣洋食的人，可以點一道「台灣映像-淡水老街的巡禮」，長條形的擺盤上，置放淡水魚酥、Q彈的鐵蛋、蝦捲，擺盤很美，邊吃精緻創意的小吃，邊看淡水暮色，是人生一大享受。
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風味雞翅
這家店的菜名都很長，看得出老闆用了很多心思；明明只是炸雞翅和薯條，卻有很長的菜名—「國王胡椒雞翅-挑逗裹漿脆薯」；菜單內還詳述雞翅口感、甜酸、酸豆奶醬汁及烹調手法，另外也細緻地想到用茴香香料讓肉品口感較清爽不膩。
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黑糖銀耳蕉香 甜密的最高境界
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黑糖銀耳香蕉甜湯
既然已經跟我家那老情人來到此地，索性我就點了甜蜜套餐，黑糖銀耳蕉香甜湯、拉薩燉奶茶，甜到最高點。特別的黑糖銀耳，很黏稠，跟湯內的香蕉切片很搭，湯匙向碗裡舀一大口，送進口中，咬到好吃厚實的亞達子，最後幾口，我和著薄菏葉，甜湯沒那麼甜，口腔鼻內還泛出薄荷香味，再配上奶茶，非常滿足。
這家賣餐又賣景，是很多情侶約會聖地，更是不少遊玩淡水旅客難忘的回憶。從裝潢到菜單安排，甚至對旅人提供的服務，都算是用心，最後我又犯職業病，想以財經角度來看待這樣的店，用一句話形容我跟家中這口子的約會老地方，正是追求「美感經濟」的最佳案例呀！ [/color]