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小蘇打粉泡水3分鐘　除蔬果農藥

將一湯匙的小蘇打，加入平時家中洗菜洗水果的盆子內，再把要洗的蔬菜水果放進去清洗，洗的時候也沒有甚麼特別技巧，就跟平常一樣就好了，這樣浸泡3分鐘兩分鐘去掉農藥，簡單好輕鬆。

另外小蘇達粉還有一個妙用，燙青菜前加一點，可以防止葉綠素流失，燙好的青菜比較不會變黃變黑。