relaxa 2013-4-19 13:17
女性更年期吃什麼食物好
由於更年期代謝的改變，有些婦女在絕經後，容易出現脂肪積聚，身體發胖，血膽固醇增高，血管硬化，骨質疏鬆等症狀，對此，應著重從飲食上進行預防。
1、首先要控制飲食，每餐不能過飽，可多吃些粗糧，不要吃煎炸油膩食物及白糖、點心、含糖零食，限制吃膽固醇高的食物，如動物的腦、魚子、蛋黃、肥肉、動物內臟等，蛋白質食物可用牛奶、瘦肉、魚蝦、豆製品。
2、烹調要用植物油，因為動物油可使膽固醇增高，植物油中以葵花籽油、豆油、香油、玉米油、花生油等較好。
3、少吃碳水化合物和含脂肪的食物，多吃一些黃豆和豆製品，因為黃豆含有豐富的優質蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素。黃豆油脂為不飽和脂肪酸，其中以亞麻油酸最多、還有約6%的磷脂，這些都是更年期必需的營養物質。
4、如有浮腫、高血壓、頭暈、失眠、心慌的，減少食鹽量(每天用鹽 3。5克)，對利尿、消腫、降壓有好處。多食粗糧(小米、玉米)、蘑菇、動物的肝、腎、瘦肉和牛奶、綠葉菜及水果，可以增加食欲、幫助消化。
5、如停經前月經頻繁，經血量多，並因此引起貧血的，應多食牛奶、雞蛋、動物內服和牛、羊、豬的瘦肉等富含蛋白質的食物。
6、多吃新鮮水果和綠葉菜，如蘋果、梨、香蕉、橘子、山楂、鮮棗及油菜、番茄、胡蘿蔔等，這些食物對貧血有較好的治療作用。可用桂圓、紅棗、紅豆、糯米、蓮子等煮粥吃。同時多吃一些含鐵、鈣和纖維素的食物，以彌補血液的流失和降低骨質疏鬆。特別是纖維素，能刺激腸的蠕動，防止便秘，降低對膽固醇的吸收。
7、忌食辛辣和過於刺激的食物。如濃咖啡、濃茶及各種辛辣的調味品，如蔥、薑、蒜、辣椒、胡極等。少食鹽。不吸煙，不喝酒。