vicky3 2009-10-27 11:15
鋼杯麵
【餐廳名稱】：鋼杯麵
【餐廳地點】：台中縣龍井鄉新興路13巷8號
【餐廳電話】：04-26312462
【推薦佳餚】：咖哩丸子烏龍麵.韓國辛辣麵.泡麵牆.越南蝦蔥炒麵
【個人評價】：4顆星
【店家介紹】：隱身在小巷內的「鋼杯麵」，店景十足卡哇伊，嵌上彩色窗櫺的白色外觀，有公主屋的浪漫情境，店內排列整齊的學生桌椅與黑板，呈現小學堂的趣味氛圍。當然最醒目的是入口處的泡麵牆，韓國、新加坡、越南、印尼……種類多達數十種。
「有些媽媽帶小孩興沖沖進門，一看是泡麵專賣店，立刻轉頭就走，因為媽媽們都覺得泡麵不營養！」老闆陳廷嘉無奈地苦笑，其實他的泡麵都是以高湯烹煮，再加入青菜、肉片及丸子等配料，營養絕對勝過一般泡麵。
【精美圖片】：
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咖哩丸子烏龍麵/套餐130元▲自製咖哩高湯搭配烏龍麵與各色丸子烹煮，帶著微辛的咖哩香氣，風味濃厚。
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韓國辛辣麵/套餐150元▲以豬骨高湯烹煮韓國泡麵，再加肉片、青菜、魚板，吃起來有飽足感。
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泡麵牆▲鋼杯麵入口處是一整面的泡麵，來自日本、韓國、新加坡等多國口味。
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越南蝦蔥炒麵/套餐125元▲以昆布高湯烹煮泡麵，瀝乾拌入蝦蔥醬、蝦仁、胡蘿蔔、玉米等配料。
【營業時間】：11:00~22:00