yoyoni 2013-3-27 18:14
老年人補鈣 有妙招
對於已經進入遲暮之年的老年人而言，最重要的就是預防骨質疏鬆，因此老年人補鈣極為重要。可以幫助老年人補鈣的方法有很多，比如像多吃些富含有高鈣的食物、多曬太陽、補充維生素D等，這些都是補鈣的有效方法。然而除此之外，生活中還有更好的老年人補鈣方法，甚至效果比各種鈣片還要有效。
很多老年人在平時生活中都習慣熬骨頭湯喝，以此來達到補鈣的目的。但是大部分人在熬湯的時候都忘了放一些佐料，這就導致鈣在骨頭中難以充分析出，從而難以達到有效的補鈣作用。專家提醒，在熬骨頭湯的時候不妨放入適量的醋，它可以促進鈣質的析出。除此之外在平時生活中老人還可以自製“高鈣醋”，就是把煮雞蛋剝下來的蛋殼泡在醋裡。
幾分鐘時間後蛋殼就會慢慢溶解，這樣就獲得約1800毫克的鈣了，每天炒菜的時候可以經常加點這種高鈣醋，便可以有效的補鈣以及預防骨質疏鬆的作用了。
老年人在平時生活中還應該養成多吃些海產品的習慣，不管是深海魚還是海藻、海帶等，這些食物中所含有的鈣都非常豐富，經常食用可有效達到補鈣的目的。以長壽著稱的日本人不經常喝牛奶，但缺鈣的現象卻非常少見，這是由於他們幾乎每天都有吃魚蝦的習慣。要想靠魚蝦補鈣，首選小魚小蝦及蝦皮等。還有像紫菜、海帶等藻類，同樣是老年人補鈣的最佳首選。
很多時候你會發現，就算你每天都大量吃高鈣食物，但補鈣的效果卻並不這麼明顯，甚至部分老年人還是早早的就出現有骨質疏鬆等症狀。專家指出，導致這一情況的主要原因與人體內維生素D的缺乏有著很大的關係。因為鈣質需要一定的維生素D才能被小腸吸收，然後經由血液運送到骨頭，如果人體長時間缺乏維生素D的話就會影響人體對鈣質的吸收。