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荷葉蒸牛肉

材料：
牛肉150g、荷葉1張、蒸肉粉1小包
調味料：
蔥末1大匙、薑末1小匙、醬油1大匙、麻油1大匙、甜麵醬1小匙、辣豆瓣醬1小匙、米酒1大匙、油2大匙

作法：
1.牛肉洗淨後切片狀加入蒸肉粉及調味料一起抓勻醃漬10分鐘備用。
2.荷葉洗淨切成圓形狀放入容器，再將作法1的牛肉放上，於上方灑點水，再放入微波爐以1000 W加熱10分鐘即可。