janekao 2013-3-16 00:59
台南 人拿咖啡吧 YANA cafe
[color=navy][b]道地港式風味點心 走入時光隧道置身80年代[/b]
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「咖啡館,應該是一個滿足心靈需求的地方」。在台南開設人拿咖啡吧(YANA cafe)的阿邦對咖啡館有其獨到見解。
人拿咖啡吧的創立源自一群來自香港玩樂團的朋友,因為經常到台灣巡迴演出,為讓大家有個聚會的場所,最後決定選在唯一讓大家都愛上的城市-台南,結合道地港式點心,融入香港80年代的佈置小物及空間設計,充滿懷舊氛圍。
本業從事空間設計的阿邦,在店內空間規劃上就展現出獨特思維,以顧客走進咖啡館的需求來思考,設計出適合心靈沉澱、談公事或聊天等不同功能的座位區,讓每個人走進人拿咖啡吧,都能找到屬於自己的空間。
在餐點部份,包含口味多變、外脆內Q的「雞蛋仔」;每天限量60份現點現做的「冰火波蘿油」;以土司沾蛋汁炸過,可搭配花生醬、芝麻醬、果醬的「西多士」;鹹甜交融、香氣濃郁的「瑞士雞翼」,搭配凍檸茶、港式奶茶、黑牛、白牛等港式飲品,讓您輕鬆品嚐香港茶餐廳的道地美味。
從香港到台南,從遊客變住客,開店過程一路走來,單獨但不孤獨,因為總是有忠實顧客一路相挺,正如英文店名「YANA」所代表的含意-You are not alone,希望讓走進店裡的每個人,也能感受到像家一樣的溫暖幸福感。(攝影/范銘偉)
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