查看完整版本: 酪梨鮮蝦優格

酪梨鮮蝦優格

材料：熟紐西蘭酪梨1/2個、水煮蝦仁6隻、西洋芹菜丁1大匙、原味優格2大匙、裝飾用番茄丁少許、新鮮巴西利葉少許

作法:
1 取肉
用小湯匙將酪梨肉挖出後切小丁，酪梨殼留用。

2 拌料
將酪梨丁、水煮蝦仁、西洋芹菜丁與優格混合均勻，重新填入酪梨殼中。

3 裝飾
表面以番茄丁和新鮮巴西利葉裝飾即成。