ffrey 2013-2-18 00:00
年後胖一圈 減重大作戰
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[size=3][color=#6666cc] 春節多食少動的後果，最可能在腰圍上呈現出來，如果超過標準值，就須趕快踩煞車了。[/color][/size]
年後上班最常聽到的一句話就是「過個年，我胖了 2、 3公斤！」禍首除了是營養過剩的正餐，整天整夜嗑個不停的點心、喝個沒完的飲料，也算是幫凶；專家建議，應計算熱量，限制食量，腰圍方能救得回來。
專家估計，過年前尾牙至年後春酒大魚大肉聚餐，加上魷魚絲、瓜子等零食，加起來每人每天攝取的熱量超標至少 1千卡以上；加上活動量少，不胖也難。別小看年後「只」增加的體重，上班後開始忙碌，很容易放任不減重，腰圍恐怕就要快速變大，而危及健康。
常見的年節必備的零嘴，例如芝麻、花生糖、花生仁等，熱量高得嚇人。一把花生芝麻糖熱量約 5至 600卡，相當於 2碗的熱量；花生、瓜子屬油脂類，每 1百克花生熱量 600卡、瓜子 300卡、開心果 1粒就達 4卡，牛肉或豬肉乾約 6至 700卡熱量，餅乾糕點也有 3至 400卡不等。不知不覺吃得過多，對血脂肪、體重、血糖均有不少影響。
所以，收假前應先進行減重行動。第一步先檢視目前的飲食習慣，了解怎麼胖上來，才會知道怎麼減下去，比較常見的不正確飲食方式，包含吃飯速度快、喜歡吃零食、三餐不正常、暴飲暴食等，都要力求矯正。
專家建議營養均衡最重要，六大類食物每樣都要吃，選購食材，先看營養標示，先做每日飲食紀錄，每日做到 3碟蔬菜及 2份水果（ 1份拳頭大小），每天 3至 4餐，避免餐間食用點心、避免不吃早餐或消夜進食，每日飲食中減少 250卡熱量，便成功了一半。
健走是最方便的運動，多走一點路無妨，半小時可消耗 130卡左右，對體重和熱量的控制既安全、自然又有效。