wcnbhy 2013-2-15 00:51
7年級冏男們 打造好蝦故事
青年圓夢系列報導(中央社記者溫貴香台北14日電)8名7年級生組成的好蝦冏男社,不信沒落的農村只能荒廢,憑著不服輸的意志,打造土地、人、蝦連結的在地故事;養蝦達人李富正說,他賣得是安心、安全與安然自在的笑容。
27歲、本名李富正的阿正3年前剛退伍,8名國民中學同學相約烤肉,看著雲林故鄉美景,心想為什麼留不住年輕人?留下來的人要做什麼?你一言我一語,幾個人拿出「娶某本」集資,開啟養蝦學習之旅。
阿正表示,剛創業一心想發財,養龍膽石斑魚,1小碗的龍膽石斑魚卵要價新台幣2萬5000元,僅6天光景,酒駕砂石車衝進養殖場,靠龍膽石斑魚發財夢碎。
出師不利,但冏男們不服輸,決定把廢棄豬舍改裝成「蝦的育嬰室」。
阿正說,以前海口人靠天吃飯,為討生活,人口外移,地也廢了。返鄉3年來,從養殖龍膽石斑魚挫敗,到摸索養蝦過程中,他感受到土地力量,相信友善對待土地,可讓很多不可能變成可能。
養蝦過程中,阿正發現農、漁民年事高,不懂行銷,辛苦養出來的農漁產品常被壟斷且剝削嚴重,他揚棄傳統銷售管道,不但透過臉書(facebook)行銷,甚至以「以工換宿」方式,只要到養蝦場工作1天,可免費住宿。
有美術班學生到養蝦場體驗,把感受以塗鴉方式畫在牆上,讓養蝦場多了豐富人文色彩。
阿正還向協助有機農場生產有機作物為目標的國際性組織WWOOF(World Wide Opportunities on OrganicFarms)平台,申請號召國際志工以工代宿到養蝦場尋回幸福踏「食」滋味,為好蝦行銷國際,跨出一大步。
帶記者參觀養殖場時,阿正邊走邊說養蝦場如何從廢棄荒地,經20年土地復育,才有烏龜等生物們進入。土地一半養蝦,一半養水,想像蝦在海洋中的自然環境,利用生態混養方式,打造友善生態環境,讓蝦長得頭好壯壯。
阿正說,他的養殖方法就是讓養殖場保存海洋生態多樣性,10種魚種加上水草,而一般養殖業者會趕鳥,擔心蝦被鳥吃掉,但阿正認為鳥是生態環境的清潔者,會吃掉生病的蝦,他不趕鳥。
「自然生態,友善對待土地,土地自然會產生很多很好東西回饋」,這樣的養殖理念會導致成本大增,阿正也常被人笑「傻」。
阿正說,他不只是賣蝦,也賣安心。
阿正與阿公一起看顧養蝦場,阿正的阿公滿臉笑意地說,孫子願意留在故鄉打拚,讓他很開心;阿正也說,常碰到4、5年級生回鄉時,都是因為親人過世,就算他們很想回家,但家鄉沒工作機會,回鄉只剩兩行淚。
好蝦冏男社希望開啟漂鳥返鄉、找回老鳥笑容,不只賣好蝦,更要找回遊子、吸引遊客,累積不同滋味的在地故事。這群來自醫界、科技界的冏男們,不僅要創造養蝦成為特色產業,也要復育農村最原始風貌。