Camille 2013-2-12 00:57
馬尼拉哈比屋餐廳 小人當家
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是什麼樣的餐廳能讓CNNGo評為世界最奇特的主題餐廳？又是什麼特點能讓這家餐廳登上眾多國際媒體版面？
剛下檔不久的奇幻冒險電影「哈比人」，席捲世界各地票房，但早在這部電影上映的數10年前，一家叫哈比屋（Hobbit House）的主題餐廳，就已經在馬尼拉市出現。
哈比屋位於馬尼拉市厄米塔區（Ermita），包括英國廣播公司新聞網（BBC）、孤獨星球、iExplore.com等國際媒體都曾報導，最近美國有線電視新聞網（CNN）的旅遊網站CNNGo，更是將它評為全球最奇特的主題餐廳，擊敗了美國拉斯維加斯的Heart Attack Grill和台灣的便所主題餐廳。
成立於1973年，2007年遷到現址，哈比屋雇用的服務生及廚師全是矮人，正如英國作家托爾金（John Ronald Reuel Tolkien）筆下的哈比人一樣。
根據小說描述製成，哈比屋的圓形大門就已是「哈比味」十足，而走進餐廳，駐唱歌手的鄉村歌曲傳入耳中，餐桌上的燭光，為現場增添了羅曼蒂克氣氛，牆上也掛滿了哈比人的海報、服務生照片，和餐廳老板與美國總統奧巴馬年輕時的合照。
哈比屋的老板特納（Jim Turner）原是美國和平工作團的志工，派到菲律賓服務多年後，就愛上這片土地而落地生根。
特納向中央社記者說，他從小就是托爾金的小說迷，而哈比人讓他留下深刻印象，在偶然的機會下，他接觸到馬尼拉街頭的數名矮人，於是產生了開設哈比屋的構想，一方面圓夢，另一方面給流落街頭的矮人們工作機會。
現在，特納不用登廣告招聘，矮人都會聞風而來應徵求職。
矮人們也很珍惜工作機會，哈比屋開店元老、現年已經60歲的服務生領班斐塔里諾（Pidoy Fetalino），就是在餐廳工作期間娶妻生子，然後靠著餐廳的收入把子女養大、讀完大學，並出國工作。
斐塔里諾說，他們在餐廳工作得很愉快，早年雖然會有客人嘲笑他們，但隨著時代進步，現在人們已學會尊重。
袖珍的身材是否會對工作造成不便？斐塔里諾答稱，當然會，事實上在櫃台的旁邊就擺了1張小凳子，讓服務生可以「夠」到桌面，向調酒師點酒或算帳，但這都是小問題，習慣以後就能克服。
哈比屋提供20多種酒類，包括菲律賓椰子酒，還有其他美味的菲律賓菜餚，長灘島也有分店，有機會來菲律賓的話，不妨到哈比屋和這些哈比人聊聊天，相信他們對生命的樂觀，會讓訪客有不一樣的感動。
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[size=2][color=red]位於馬尼拉市厄米塔區的哈比屋餐廳，因服務生及廚師全是矮人，被國際媒體評為世界最奇特的主題餐廳之一。圖為服務生歡迎客人入店。[/color][/size][/align]