vicky3 2009-10-2 11:06
攝護腺肥大最擾老男人 藥膳調理有幫助
攝護腺肥大隨年齡增加而遞增，70歲以上男性9成以上有攝護腺異常，台南市立醫院蘇守毅中醫師指出，透過中醫治療，加上藥膳調理，對於攝護腺肥大患者有不錯的療效。
蘇守毅中醫師提供「蛤蜊益母草湯」、「銀耳湯」、「栗子補腎方」三帖藥膳食譜，供民眾食療參考──
蛤蜊益母草湯配方：鮮蛤蜊肉半斤，益母草嫩苗4兩，牛膝1兩。用法：將益母草和牛膝800毫升煎湯去渣留汁，在將蛤蜊放入鍋中煮熟，放適量調，喝湯吃蛤蜊肉。
銀耳湯配方：銀耳12克，清雞湯1500毫升，料酒、胡椒適量。用法：雞湯內入鹽、料酒、胡椒燒開，然後放入銀耳，上籠用大火蒸至銀耳發軟入味，取出加味精調味即成。飲湯食銀耳。
栗子補腎方配方：生栗子250克，豬腎1對，粳米50克，陳皮6克，花椒，食鹽少許。用法：將粳米、栗子、花椒、陳皮、鹽同入鍋中煮熟後，將豬腎洗淨切成小塊置入再滾一下即可。
除中醫治療及藥膳調理外，蘇守毅醫師也提供攝護腺肥大生活、飲食保健撇步──日常飲食保健要注意低脂肪飲食，避免辛辣、咖啡因、酒精與吸煙，多食穀類、堅果與蔬菜類食物，補充維它命Ｃ、鋅，補充維它命Ｅ南瓜子、番茄（煮熟較好）、銀杏、蔓越莓。
蘇守毅醫師表示，攝護腺肥大生活上要注意避免久坐看電視或打牌，不要憋尿，避免便秘，50歲以上男性1年要進行1次攝護腺檢查，每天做輕鬆的運動與散步；保持心情舒暢，避免焦慮、惱怒，生活有規律，不可過於勞倦，房事不可過度，戒除菸酒，以免誘發急性尿瀦留。要預防感冒、寒冷等誘發病情，少食辛辣食品，慎用壯陽藥物，尤其是尿路感染更要注意。