nek 2013-2-10 02:02
流感及腸胃炎頻傳 飲食衛生最重要
年假期間家人團聚及出外旅遊人數眾多，人潮密集往來，聚餐、外食的機會增加與飲食習慣的改變，都可能增加疾病病原的傳播與罹病機會，特別是冬季較常流行的流感及病毒性腸胃炎。依過去經驗，國內每年12月至次年3月為流感流行高峰期，同時也是病毒性腸胃炎的好發時節。
由於年假期間門診休診，類流感急診就診人次，往年多在大年初二達到單日高峰；而歷年腹瀉急診就診病例百分比在農曆春節期間亦會出現一波高峰，腹瀉急診每日就診人次亦在大年初二達到高點，年假收假前可能再度上升，應與民眾在年假期間密集聚餐及飲食習慣改變有關。
疾病管制局強調，目前仍處於病毒性腸胃炎與流感的好發季節，呼籲民眾在歡度春節假期時，仍應保持良好個人衛生習慣，勤洗手，注意個人及飲食衛生，避免因生病而破壞過節興致。
民眾如出現類流感症狀，包括急性發燒（耳溫≧38℃）、咳嗽、喉嚨痛、頭痛及肌肉酸痛等，請儘速就醫，防範感染流感所引起的肺炎、腦炎等嚴重併發症，就醫後儘量減少出入公共場所；若需外出時，請記得戴上口罩，並注意咳嗽禮節。
若出現腹瀉、嘔吐或其他腸胃症狀，請及早就醫，就醫後宜在家休息，並且在症狀解除後2天內應避免為其他人準備食物或接觸其他健康的嬰幼兒或老人；在餐前、便後及照顧病患後，應以肥皂和自來水徹底洗手，並且保持個人不生飲、不生食及勤洗手的良好衛生習慣；處理食物時須注意安全的食材來源及符合衛生條件的食品調理過程。餐飲業者也應注意食品衛生管理，有症狀的廚工應暫時停止從事餐飲工作，保護自己和他人的健康，減少疾病的蔓延。