rytsli 2013-2-6 00:53
傳統婚禮-台灣閩南人習俗
臺灣閩南人的婚禮
（一）婚前禮婚前禮包括議婚、定盟、完聘、請期四個儀節。
１）議婚議婚相當於六禮中的「問名」，主要是男方要探問女方的姓名及出生年月日。議婚之日，媒人送女方的庚帖給男方，稱「提字仔」。經男方親友調查，認為合於條件，乃託媒人前往說情，如經同意，則雙方互換「八字」。八字是用一寸寬、八寸長的紅紙條寫男女雙方的生時。 男寫：乾造 年 月 日 時建生 女寫：坤造 年 月 日 時瑞生 字數習慣上取偶數，意取雙雙對對。男女雙方互換八字後，就各置於自宅神明祖先案前，燒香卜吉，相當於古禮的「納吉」，三天之內，若家中有爭吵、器物毀損、遭小偷或其他不吉利的事發生，則認為是不吉之兆，退還庚帖；若平安無事，婚事則可順利進行。 這種取決於超自然的作法，充份地說明了婚禮一開始就具有神聖性與一般日常事務不同，經過神靈的驗證。
２）訂盟定盟也稱「送定」、「過定」、「聘定」、「文定」或「小聘」，名稱雖異，實質相同。「送定」之後，再經「完聘」（大聘），聘禮就成。民間亦有將「小聘」、「大聘」合而為一，以省耗費。
訂盟的日子，由看日先生選定，皆選偶日，當天由媒人陪同男方親戚，普遍是姑母、姨母攜帶禮物前往女方家，所送之禮包括：ａ庚帖：用紅綢包裹，外面縫上「生庚」兩個金字，並插上金花一對。
ｂ定金：雙數，用紅紙包裝。金額多寡不一，視男方經濟情況而定。 ｃ禮品：紅綢二尺四，烏紗綢七尺、金手環、金戒指、金耳環若干對、豬肉、羊肉、禮餅、禮燭、禮香、禮爆、喜酒、以及連招花（取生貴子之意）、石榴花（取多子多孫之意）。
男方親戚到女方家之後，女家即將聘禮奉於神明和祖先案前拜供，並迎男家來人入廳堂內，在預先擺好的席上坐下，並由即將出嫁的女兒來奉「甜茶」，由媒人一一介紹。此時，男方親戚則趁機端詳女方的容貌、舉止、態度等以便回報。
甜茶飲畢，男家來客，次第回贈紅包，俗稱「壓茶」，接著就由男家對女子行「掛手指（戒子）」之禮，
其儀如下：在女家正廳中央放一把椅子，女子面向外坐（若招贅，則向內坐）。然後由男家親戚取出事先預備好繫有紅紗的金銅戒子，套在女子左手中指上，在套的時候，男家親戚來牽女子的手，看她的手紋，看手是否柔嫩，柔嫩表示好命；看是否斷掌，斷掌不好，俗語說：「斷掌查某，守空房。」有剋夫之意。戒子上繫上紅紗，遇有聯結之意，而銅戒子的銅與「同」諧音，取意「永結同心」。戒子掛上後，則訂婚禮完成，乃以此奉告神明祖先。
禮成之後，設宴款待男家親戚及媒人，收受定金，並收部份聘禮，退還一部份，另外並贈以「還禮」十二品，表示答謝。男家親戚返回覆命，女家則將男家所送「禮餅」分贈親友，告知其女已經訂婚。受禮親友，在其結婚時應贈送結婚禮物，以示慶賀，俗稱「添粧」。
３）完聘完聘又稱「大聘」，亦古禮中的「納徵」或「納幣」，這一儀禮除送「聘金」之外，尚須附送各種禮品。 這些禮品裝滿木盛內，上面蓋著紅布，扛到女家，故有所謂「扛盛」或「辦盤」之舉。
完聘日期由看日先生選定，經媒人通知女家，當天男家備婚書、禮帖及禮品，署「納幣之敬」，並由媒人陪同送往女家，其次序如下：吹班：即樂隊。
禮帖：禮物目錄及儀式程序。記於禮帖內的禮物名稱，蓋用吉祥文字，忌單重雙。 婚書：結婚證書。 聘金：數目必須雙數。 聘禮：大餅、荖花、冰糖、冬瓜糖、柿餅、柑（吉）餅、麵線（表長壽）、豬羊、福圓（龍眼乾）、糖仔路（萬字糖、八角糖）、雞兩隻、母鴨兩隻、大燭一對、禮香、衣裙、手環、戒指、新娘衣等。
媒人：媒人走在這一行列的最後。 這一行列，沿途吹奏，邊放爆竹，直到女家。女家迎入宅內，派人對照聘裡目錄，收受禮物，供奉於廳堂神明祖先案前，焚香奉告，女子亦出來焚香跪拜，燒金鳴爆奏樂，一片熱鬧。
禮成之後，女方設宴款待男方來人。宴罷，女家將送 來的禮品收受一部份，一部份退還。另將女家婚書、回贈禮品及目錄交付媒人攜回。 回贈禮品，昔時富有人家，包括文房四寶、禮帽、緞襖、緞靴、綿襪、朱屨、連招、睡衣、龍餅、小帽、繡鞋、草花、鮮花一盆、石榴一盆、連招花一盆（皆用銀製品）、木炭、烏糖、花籃、麻豆、粟、芋、柑餅及竹心（意取得心）。
婚書是結婚的契約書，亦即結婚證書，男方贈女方的稱「乾書」，女方贈男方的叫「坤書」，係採用禮記書中吉祥文句做成。
完聘之日，男家亦將婚書供在神前並祭告祖先，男女雙方大事邀宴親友，藉以宣佈其子女的婚事已完成「大聘」之禮，即亦已成定局。宴後並贈送親友大餅、荖花以示吉祥完滿。
４）請期 請期為古禮之一，又稱「送日頭」或「提日仔」，就是男家告訴女家迎親的日期。事先由男家請媒人徵求女家的意見，故又稱「乞日」。待雙方商定同意日期之後，乃由男家擇日委請媒人送日課於女家，另備禮帖、禮燭、禮炮附送女家。女方除附書同意外，並還贈送禮品。
（二）正婚禮 正婚禮就是迎親，是婚儀諸禮中最複雜和最重要的儀節，俗稱「迎娶」。
１）迎娶 舊俗在婚前數日，男女兩家擇定同一吉時，要行裁衣之禮，即擇福壽雙全的婦女裁製白布「上頭衫」，女方並製結婚日用的肚裙。男家於婚前擇吉日行「安床」禮，其安放的位置，依男女雙方的八字，並考慮家屋的朝向、窗向和神位而定，忌與桌櫃、衣櫃相對。當夜拜床母，並請親鄰中父母兄弟俱全之男孩在床上翻滾，俗稱「翻鋪」，又請兒女成群的好命婆口念：「翻落鋪，生查埔（男孩）；翻過來，生秀才；翻過去，生進士」等吉利話，預祝弄璋之意。親友在結婚時對男家送賀禮，對女家贈「添粧」禮，例需於婚娶之前，過門後不收。 新娘出閣前夕，和父母兄弟姊妹圍桌同食，新娘且吃且哭，表示依依不捨之情。俗傳，新娘用這一餐，出嫁之後，可以免於飢餓。此一婚前惜別之宴，稱為「食姊妹桌」。 迎娶當天，新郎由媒人和儐相「取嫁」六或八人陪同，乘轎前來女家，並準備豬腳麵線的「轎前盤」，作為酬謝新婦雙親養育之恩。 新郎到了女家，新婦盛裝升堂，拜神明祖先，叩別父母，接受新郎獻花，父母開始對新娘訓話，告訴她以後如何孝順公婆，如何侍奉丈夫，如何與小姑小叔相處種種道理。 然後擇定時刻，隨新郎由西階步出，並由年高多福的好命人持上花轎，女家放爆竹、關門，以示不歸。古俗新娘上轎後，在起轎不遠處，丟下扇子，稱為「放扇」或「送扇」，俗謂「送扇不相見」，以示出嫁。亦有謂如新娘平時在家性急，丟下扇子表示「放性（扇）地」，就是把壞的性子丟棄；到了夫家，要重新做人。新娘並在轎上哭幾聲，稱「哭好命」。花轎之後，懸以竹篩，有攘邪之意，篩面畫八卦及太極圖，或寫「百子千孫」四字，以象徵繁榮。 ２）進門迎娶隊伍，以竹簑為先，青竹連根帶葉，竹端繫豬肉一片，以防邪神白虎。接著是媒人轎、鼓吹、嫁娶（儐相）、舅爺（新婦之弟）、新郎或叔爺（新郎之弟）、嫁妝、新娘轎（有四人抬的紅頂轎及兩人抬的黑頂紅尖轎兩種），隨嫁嫺、隨嫁姆（均限於富家才有），子孫桶（即產盆，含有喜兆子孫繁衍之意。）一路爆竹鑼鼓，喜氣洋溢，非常熱鬧。
到男家之後，花轎停在門前，由男家童子端茶迎轎，在擇定的吉時，將花轎抬入門內，新郎用扇將轎頂打三下，又用腳踢轎門三次，以示新郎的威嚴，又使新婦順從，易於駕馭。接著由童子捧柑桔兩顆，象徵夫婦圓滿吉祥。 新婦由好命婆扶下轎，一手擎竹篩覆之，今多由雨傘代替，新婦足履紅氈，進堂，由新婿同拜天地祖先，而後行交拜禮，交拜完畢，送入洞房，以竹篩置床上，案上置一銅鏡以壓邪。新郎為新婦揭帕，並坐案前，點花燭，飲合巹酒，到此禮成。當晚大開喜筵，新郎友好鬧洞房，俗稱「鬧新娘房」或「食新娘茶」。 俗以為新娘在拜堂之前，不得見天，也不得著地，所以下了轎，頭上要用米篩遮著，腳要踏過紅布。在臺灣，以往使用紅布就很了不起，內地大戶人家是用美麗的紅地毯。十九世紀英國有名的人類學家威斯特馬克也曾經指出，這種情形是中國婚禮的一大特色。 以往在宜蘭地方，在新娘進門的時候，還有「倒腰」的奇俗。倒腰是指新娘到了夫家，進門時由一群中年婦女擋在門口，由全福婆用手撐在新娘的背後，新娘把身子向後彎曲，將肚子向前突出，讓人觀察，以示其清白。 雲林北港地方，新娘走進夫家時，必須先踏破一塊瓦片，俗傳，如此可以預防相剋，也有說此舉是把凶的留在外面，吉的帶進去。同時，新娘又須跨過一火爐，才能進入，這火爐象徵圓滿吉祥。
（三）婚後禮 １）成婦禮結婚次日或第三天，新娘盛裝進廳堂，正式祭拜男家祖先，先與新郎向外面同拜天地神明，向內面拜神佛祖先，婢女捧茶給新娘，新娘接來供神明及祖先，俯伏再拜後起立。這時公婆南面接受媳婦四跪拜，後新娘向公婆敬茶，公婆敬畢，媳婦再四拜，公婆亦答禮。然後拜尊長並敬茶，完後，弟妹子姪拜新娘，。禮成之後，引新婦入廚房，象徵性地作家事，如起火、餵雞、鴨，作為料理家務的開始，自此，正式成為家庭中的一份子。 婚後第三天，女方的兄弟來探訪其姊妹婚後的生活，稱「舅仔探房」。
新娘拜見公婆、長輩，就是古時的「廟見」之禮。 在雲林、嘉義一帶，「舅仔探房」也叫「舅仔換花」。這因舅仔帶著花和禮品去換他姊妹回娘家作客，所以叫做「換花」。禮品普通是餅和冬瓜煎。舅仔坐轎子，以鼓吹為前導，到了男家，新郎在路上迎接，彼此行禮，然後賓主才走進門內，新郎請舅仔進入正廳吃茶。茶畢，舅仔便致送帖子，邀請新郎全家到他家裡，但事實上，只有新郎、新娘二人於第六天或第十二天，到岳家去作客。致送帖子完畢後，舅仔就去探訪他的姊妹。 北部地方的宜蘭、板橋等地，昔時新娘要到滿月才可歸寧。臺南則第四日歸寧。 ２）成婿禮婚後第四日、六日、十日或十二日，新婚夫婦回女家，稱「作客」或「返外家」，亦即所謂「歸寧」。午前，新郎新娘到女家，進堂先拜祖先，再拜父母及諸尊長，最後會見弟妹子姪，互贈禮儀。同時左鄰右舍來看新子婿，品頭論足，議論紛紛，新婿此時最尷尬。中午，女家設宴款待，稱「請子婿」。直到黃昏時刻才回家，俗謂「暗暗摸，生查埔（男孩）」，並攜回「帶路雞」，公母各一隻，甘蔗叢兩株，象徵子孫旺盛。