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三類蔬果抗癌秘訣

1.鉀：馬鈴薯、蕃茄鉀含量高，可保持血壓正常。
2.膳食纖維：豆類及蔬菜，助於預防或減少心血管病變。
3.葉酸：菠菜、蘆筍、黑豆含有豐富的葉酸，可以避免貧血。
每人每日蔬菜攝取量大約為飯碗的1.5碗的量才足夠，多多攝取纖維，擁健康。