minipig 2013-1-28 00:30
職場準媽媽的營養午餐怎麽吃？
懷孕了還在工作，本身就是件很不容易的事情，再加上吃著每日千篇一律的工作餐，職場準媽媽如何才能吃得更健康?
步驟/方法
職場準媽媽的飲食煩惱
準媽媽在上班期間最大的飲食煩惱，一是較難有想吃就吃的條件，二是擔憂工作餐缺少營養。來聽聽下面兩個職場準媽媽的話：
[color=blue]秦子珊 (外企審計 孕7周)[/color]
“這段日子我狼狽極了。
那天正在見客戶，胃里突然又起了抗議，當時只有一個強烈的願望：趕緊吃東西壓一壓。我匆匆忙忙找了個機會逃了出來，在樓下的超市買了包方便面，以最快的速度把它解決掉。”
[color=blue]張楠(公務員 孕16周)[/color]
“單位的午餐是從外面訂的盒飯——青菜永遠不夠綠，偶爾有魚，全部都切成塊狀，先油炸再回鍋，看上去就沒營養!懷孕後總是想吃東西，抽屜里存放了很多餅幹，能備一時之需。雖然我並不愛吃餅幹，可只有餅幹吃著才方便啊。”
怎麽吃工作餐
吃工作餐的原則：
1.挑三揀四 降低口味要求
準媽媽應該講究五谷雜糧、平衡膳食，但是，對待工作餐卻要挑三揀四，避免吃到那些對孕期不利的食物。另外，準媽媽此時不能再由著性子愛吃什麽就吃什麽，而應該從營養的角度出發來選擇食物，降低對口味的要求。
2. 慎吃油炸食物工作餐中的油炸類食物，在制作過程中使用的食用油難免不是已經用過若幹次的回鍋油。這種反複沸騰過的油中有很多有害物質，準媽媽最好不要食用工作餐里的油炸食物。
3. 拒絕味重食物工作餐里的菜往往不是鹹了就是淡了。準媽媽應少吃太鹹的食物，以防止體內水鈉瀦留，引起血壓上升或雙足浮腫。其他辛辣、調味重的食物也應該明智地拒絕。
4. 飯前吃個水果為了彌補吃新鮮蔬菜不足，準媽媽在午飯前30分鐘吃個水果，以補充維生素缺乏。
5. 挑選飲料 準媽媽別忘了慎重選擇飲料。健康飲料包括礦泉水和純果汁，而含咖啡因或酒精的飲料則對孕期不利。
自帶健康食品包
食物挑選原則：
1. 攜帶食用方便 含孕期所需營養
自己帶食品包，不僅可以為經常發生的饑餓做好準備，避免出現尷尬，還能適當補充工作餐中缺乏的營養。
袋裝牛奶 吃工作餐的職場準媽媽需要額外補充一些含鈣食物。把牛奶帶到辦公室飲用是個不錯的選擇。如果辦公室沒有微波爐加熱，別忘了挑選的牛奶應該是經過巴氏殺菌消毒的。
2. 水果 新鮮水果對準媽媽好處多多。如果辦公室清洗不方便，早上出門前清洗後，用保鮮膜包裹。
飽腹食物 可選擇全麥面包、消化餅等粗纖維的面食。核桃仁、杏仁等堅果也不錯，不僅體積小、好攜帶，而且含有孕媽咪需要的多種營養元素。
3. 自制食品 自己動手，做出滿足自我口味，並且攜帶、食用均方便的營養食品。
遭遇早孕反應時
發生早孕反應了，準媽媽往往容易出現食欲不振。工作午餐不如在家吃飯選擇多，怎麽辦呢?
1. 重質不重量 發生早孕反應的一段時期中，挑最有營養的食物吃，將營養缺乏的可能降到最低。
2. 換個吃飯地點 如果公司的餐廳又吵又亂，影響了你的食欲，不妨將午餐帶到辦公室。吃的過程中放點輕松的音樂，盡可能創造一個舒適的進餐環境。
3. 職場準媽媽為了胎兒的健康發育，要在飲食上多下點功夫，讓自己在上班時的午餐更有營養更健康！