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minipig 2013-1-28 00:03

鮑魚、香菇貴鬆鬆 迪化街買氣降3成

台北年貨大街迎來開賣的第一個星期天,下午雨停之後湧進大批人潮,業者粗估一整天下來超過5萬人次,現場擠得寸步難行,不過人潮未必就是錢潮,今年鮑魚、干貝等水產價格不便宜,另外香菇量少,價錢也開高,對比民眾預算大多只有300元左右,還比往年縮水至少15%,不少民眾改成選購次一級的替代品,買氣下跌3成。

業者:「來,罐頭通通下殺喔。」

台北年貨大街價格戰提前開打,第一個星期天,業者粗估迎來5萬人次,可惜逛的人多,下手掏錢買的人,真的不多。業者:「來,鮑魚現開喔,鮑魚現開,請大家來試吃。」

不惜成本,現開鮑魚罐頭吸引民眾試吃,不過實際等了20分鐘,只有2組客人掏錢買,高單價的鮑魚、干貝等水產,受到景氣影響,買氣至少下降3成。記者:「今年預算多少?」民眾:「3000元,對還沒有買齊。」

民眾:「2、3000吧。」記者:「預算是多少?還會再買嗎?」

民眾:「不要了,不要了,預算喔,先逛一逛再說。」

先看再說,大部分民眾預算多半落在3000元左右,光是這個頂級墨西哥產鮑魚罐頭,就已經破表,墨西哥鮑魚罐頭今年成本小漲1成,業者也不敢漲價賣貴,維持去年價3950,過去向來是送禮自用首選,今年反而是價錢只有1/10的智利,澳洲鮑魚罐頭,比較受青睞。

記者:「今年賣最好的干貝是哪一種?」業者:「日本吧,日本的脆貝,就是說比較碎的,比較便宜。」

對比一整顆的北海道大干貝今,一斤就要3500,不少精打細算的婆婆媽媽,改買半價不到的碎干貝,進口大花菇今年量少,一斤1、2000;台灣香菇雖然小,但是夠香,價錢也更親民,如果鮑魚、干貝、香菇,通通改買次級替代品,只要1/4價,2000m多元搞定,還在預算範圍內。

業者:「現在是月底,離發薪日還好幾天,要從發薪日以後才看得出買氣。」

希望民眾口袋只是「暫時」不夠深,辦年貨還是送禮,預算抓得緊,這一斤還是那一斤,都要仔細計較。
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