vicky3 2009-9-23 11:48
白果薏仁豬小肚湯
《材料》白果20粒、生薏仁1兩、豬小肚（膀胱）2個。
《做法》１、白果去外殼洗淨，生薏仁去雜質後洗淨，用鍋炒至微黃。
２、豬小肚剪開，把食鹽放豬小肚上反覆揉搓，再用清水沖洗至無尿味為止。
３、以上三味用料一起放入砂鍋內，加水適量，大火煮沸後以小火煮約3小時。
４、煮後調味即可適量飲用。
《療效》白果性平味甘苦，能固腎補肺、益氣定喘、解毒斂瘸、縮小便、止白濁，有滋養補腎與肺之功，抑菌消炎作用，適用於老年咳嗽、小便頻數、婦女白帶等症。生薏仁性微寒味甘淡，有利濕健脾、清熱排膿之功，用於關節痠痛、淋病、水腫腳氣之症。豬小肚即豬膀胱，性微寒味甘，有收澀小便、溫腎助陽之效，主治腎陽體衰、下元不固、婦女帶下、男性遺精、頻尿等症。三物合用，有健脾利濕、潤肺強腎、止白帶效果。
《注意事項》適用症狀：婦女色質白稀帶下，腹滿腫脹，男性膀胱炎、頻尿等症。
注意事項：白果有小毒，用量不宜太大，也不宜長期服用，生用毒性大、易中毒；毒性成分能溶於水，加熱可使其毒性減弱