Groiue 2013-1-23 00:45
南洋風味年菜 海南雞、肉骨茶澎湃上桌
[color=navy][b]南洋風味年菜 海南雞、肉骨茶澎湃上桌[/b]
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2013年節將至讓媽媽過好年! 在台北以新加坡米粉、海南雞等南洋風味打響名號的牛車水餐廳,年節推出「金蛇呈祥開運年菜」有肉骨茶、海南雞等多道豐盛南洋味紛紛上桌,帶給您不一樣的年菜新選擇。
「金蛇呈祥開運年菜」菜色包含年“慶招財聚寶盆”以沙嗲、招牌冰魚、養生黑豆、百香果木瓜和蜜番茄組合成的開味拼盤;“黃金奶油海大蝦”、“袖珍招牌海南雞”、手工菜“富貴臨門迎雙拼”以海鮮捲和去骨雞翅包入蝦漿、花枝漿香酥油炸製成;“開運瑤柱燴福菜”以北海道熬出的鮮甜湯汁燴炒還吃得到干貝絲;“財到就手豬元蹄”更以德國豬腳的料理方式成就內軟外皮酥脆的口感;“滿堂黃金年有魚”以薑茸醬蒸嘉納魚別具一番風味!
此外,熱呼呼的湯品鍋物有“藥膳臻味肉骨茶”和“魚躍龍門鱻味盅”可二擇一,道地新加坡肉骨茶以丁香、當歸、紅棗、淮山、枸杞等十多種中藥食材和胡椒粒、肉桂和大蒜熬煮,湯頭自然順口,十分美味;而鱻味盅就以沙鍋魚頭的做法呈現湯頭的鮮甜可口。
最後,還有以南瓜和椰漿純手工製做的南洋糕點“花開富貴美甜點”為您的年菜美味劃下完美的句點。以上九道年菜外帶整組特惠5980元,列印大台灣旅遊網優惠券再享85折優惠只要5083元。(圖/牛車水餐廳提供)
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