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西式蔬菜方塊

材料:
1 TBSP 蔬菜油
1 大洋蔥切小丁
3 條培根切小丁
3 條中ZUCCHINI (西洋節瓜) 削細絲
1 根紅蘿蔔削細絲
150G 南瓜削細絲
一杯 切達起司絲
1/2 杯自發麵粉
5 顆蛋

做法:
塗奶油放方型烤盤, 舖上烤紙.
起油鍋炒香洋蔥培根, 取出
加入其餘材料混勻
最後加入蛋混勻
入烤箱180度, 烤30分鐘, 或至金黃.
搭配沙拉, 或麵包