danny 2007-9-25 23:38
節保與節候諺語
節氣的名稱，乃是用來指一年中氣候寒暑的變化，古代農民都把它當作民務稼穡的標準鐘聲。它是將地球繞著太陽運行一周分為三百六十度，每十五度定為一個節氣，一周就是一年共有二十四節氣，每個節氣名稱都可以代表或反映出它的不同意義。
節氣之為物，如果憑個人直覺亦可得知天時和物候變更的大概，此乃我國古代曆法家獨有之創作，非各國任何曆法所能及。有謂節氣的功用可包含陽曆或遠勝於陽曆，尤其在我國以前使用農曆的日期，與季候變化無一定關係，必須靠著二十四節氣來補救，使得農作物與季節變化才不致脫節，所以說節氣對於農業社會的人而言，實與春耕、夏耘、秋收、冬藏等大事息息相關，亦是生活起居不可或缺的準則。
節氣在我國大陸較為應驗，尤其在秦漢時代，領土大抵在黃河流域，氣候相差有限，以二十四節氣代表節候尚不至有太大差誤。後世因為幅員廣大，南北相距約三千公里，滿蒙地帶自農曆十月至四月均屬寒季，南嶺以南，包括台灣地區，處於亞熱帶氣候，除高山外，終年不見霜雪。再如黑龍江的璦琿與廣東的高臨，全年平均氣溫相差至攝氏三十九度之多，氣候相差如此之甚，農作? 姣P節候關係自無相同一致之標準，且氣候產物，因地而異，自不能一概用節氣來應驗。
我國以農立國，自古普遍流傳，至今還不能隨時代更新的一句俗語：「種田無定例，全靠著節氣。」足見現代的一般農人，對於節氣仍然是重視。節氣日期每年並不固定，本文各節氣下方所列為民國六十年至民國八十八年間發生的日期。
茲將節氣名稱的由來與節候流傳的諺語分別闡明於下：
立 春 （國曆二月四日、五日）
立春是一年二十四節氣的第一個節氣，也是春回大地的第一天。春為歲首，是個大好日子。古代帝王要在立春的前一天，率領文武百官出城迎接春神，至今我國還是重視這個日子。
節候語：
「元旦雲晴霽中天，雨雪霏霏是豐年！最喜立春晴一日，農夫不用力耕田。」這是我國自古流傳重視節候關係農事豐歉的一首歌諺。說明了元旦的雨雪和立春的晴天，都是大有之年的好預兆。
「立春天氣晴，百物好收成。」「立春晴好收成，大雪紛飛是旱年。」從這兩句俚語，足見民俗忌諱立春日下雨，大家都認為立春日有個晴朗的天氣，就是這一年風調雨順五穀豐收的好預兆。也許大家不希望在耕種要開始的時候，就遇到大雨大雪來掃興吧！
「一場冬雪一! 場漫，一場春雪一場旱。」冬雪就是立春前，如果雪多，則嗣後雨亦多；立春後雪多，則嗣後雨必少。
雨 水 （國曆二月十八日、十九日）
此時春到人間，好像是溫暖的手，拂去了寒冬的蕭條，開始有暖和的春風，此時天候春雨綿綿，所以稱為雨水。
節候語：
「春東風，雨祖宗。」這話是說春天如果吹東風，必有大雨且為時甚久。
「春南夏北，無水磨墨。」這是說春天吹南風，夏天吹北風，都是無雨的現象。
「春無三日晴。」「春天多雨氣。」「春雨綿綿。」這三句都是說春天是多雨的季節，所以這個節氣叫做「雨水」，確是名實相符。
驚 蟄 （國曆三月五日、六日）
蟲類冬眠或隱藏起來，伏著不動，叫做蟄。時序到了春天，萬物逐漸孳生茂盛，天空出現雷聲，把冬眠的各種動物驚醒了，所以這個節氣稱為驚蟄。
節候語：
「驚蟄聞雷，米麵如泥；驚蟄未蟄，人吃狗食。」這句農諺，古代農民認為驚蟄這一天，有無雷聲用來預測這一年收成的好壞，極為靈驗。如果這一天春雷響了，米麵如泥，表示大有之年，如果沒有雷聲，那麼就要人吃狗食，表示是饑饉之歲。現代的農人仍是同樣相信，驚蟄這一天的雷聲，是他們一年勞苦的代價，? p果沒有聽到雷聲就感到大失所望。
「未到驚蟄雷先叫，四十九日暗天門。」這是說時序未到驚蟄節氣，雷聲先響了，必定連綿下雨，甚至四十九天看不見太陽出來。還有一句俚語只說「四十九日烏」，用意亦同。
春 分 （國曆三月廿日、廿一日）
春分是春天過了一半，也就是從立春到立夏九十天，剛好過了一半。這一天的太陽自南向北通過黃道和赤道相交一點，這點稱為春分點。也可說這一天的太陽是在赤道的正上方，從正東昇起，落於正西，地球上南北半球受光相等，晝夜長短一樣。所以這個節氣，在天文上是頗受重視的。
節候語：
「春分有風發，郎中盡可殺；春分無雨下，郎中笑哈哈。」這是說春分到時氣溫已經回升，但仍有急速下降的時候。如果此日下雨，可以提醒大家注意天氣變化，預防疾病，醫生的生意就清淡了。如果此日不下雨，表示節候亂了秩序，人們容易生病，醫生便大發利市笑哈哈！
「春分有雨家家忙，先種麥子後插秧。」這是說：春分這一天，最好是下雨，雨水多表示秋季有豐收，所以農民就在春分日忙種麥插秧，期待秋季有豐收。
「春分日西風麥貴，東風麥賤。」它的意思是說春分這一天如果刮西風，表示氣候旱熱，預兆今? ~收成不好，如果刮東風，表示氣候暖濕適合穀類生長，預兆年終收成好，麥子價格低賤。
清 明 （國曆四月四日、五日）
此時到了國曆四月，春暖花開，大地充滿著一片氣清景明的現象，萬物都顯得特別清爽明朗，所以稱為「清明」。古人趁此時光，扶老攜幼同往郊外山地的祖先墳墓上清掃祭拜，充份表現出我們飲水思源，慎終追遠的傳統美德。流傳至今，政府亦為了紀念民族始祖黃帝統一中國的偉大功績，並表示敬仰之意，特定每年的清明節為民族掃墓節。
節候語：
「清明曬死柳，三稞麥子打一斗。」如果清明日是晴天，當年麥子必定豐收。
「麥吃四季水，只怕清明一夜雨。」如果清明節一陣夜雨，麥子受傷最大。
「清明要晴，穀雨要陰。」如果清明日晴，穀雨日陰，預測該年五穀豐收。
「二月清明莫上前，三月清明莫落後。」這是說清明在農曆二月，天氣必寒，不可下種子；清明在三月則必須及時下種，不可遲緩。還有一句「二月清明採不得，三月清明採不及。」這是對採茶而言，早採茶未發芽，遲採茶則芽老葉大而少味。
「過了清明不起阪，一個渣糰少一碗。」這些農諺都是提醒農民要注意節候，對於農事不可遲延，如果過了清明節? A還不犁田者，則秋收必定減少。
「雨渥狀元燈，日曝清明種。」上元日若是下雨，清明日就會晴天。
穀 雨 (國曆四月廿日、廿一日)
穀雨是雨生百穀的意思。此時農夫剛好春耕完，水田裡嫩綠的秧苗正需要大量的雨水滋潤；秧苗有了足夠的雨水，才能欣欣向榮的成長茁壯。處處可說都是鳥語花香的好季節，但因此時的氣候，卻是最讓人捉摸不定的，時晴時雨，時冷時熱，氣溫劇變，如何戲弄人間？見諸節候語。
節候語：
「春天出門真難過，一頭衣裳一頭貨。」這時出門必須注意氣溫劇變，古代做生意的人，肩挑一付擔子做買賣，為了適應激烈的氣溫變化，就得隨身攜帶衣服，所謂「一頭衣裳一頭貨」。
「做天難做穀雨天，稻要溫暖麥要寒；種田郎君盼時雨，採桑娘子望天晴。」這種情形下，老天爺也不知如何是好？要想公平適應各行各業的天氣型態，或要想討好每個人屬於自己所喜愛的氣候，壓根兒是做不到的。
「清明、穀雨、凍死老鼠。」有的說「清明、穀雨、寒死虎母。」兩句意思相同，都是說到了這個季節，天氣雖然和煦，但是仍然會乍冷乍寒。這是提醒人們注意衣著，以免受寒生病。至於所謂「凍死」或「寒死」，不過是乍冷乍寒可怕的形? e詞而已。
立 夏 （國曆五月五日、六日）
時序到了國曆五月，初春播種的農作物都已長大了。所以這個節令為立夏，其實立夏是告訴我們夏天快要到了，距離真正的夏天還有一段時間。但此時應該已有出現溫暖天氣，且氣溫逐漸回升，大部份農作物才會迅速生長。所謂「天時配合地利」，才算是正常的好節候。
節候語：
「立夏不拿扇，急煞種田漢。」台灣地區這時候，根據歷年來的氣象紀錄，平均氣溫都在攝氏二十五度左右，此時不拿扇者，未之有也。
「立夏起東風，十塘九塘空。」這是說立夏日，如果起東風，就不會下雨，主乾旱。
「立夏不下，犁耙高掛。」立夏日如果不下雨，必將乾旱，犁耙無可用之處。
「立夏得食李，能令顏色美。」國人逢年過節，習慣上都吃些別緻豐盛的食物。立夏日一般婦女吃些什麼呢？她們就把李子榨成汁，混在酒中來喝，據說喝了這種李子酒便能青春永駐，所以稱這種酒為「美容酒」。
小 滿 （國曆五月廿一日、廿二日）
這時候田裡的稻穀和麥子等農作物，行將結實，等待成熟，還沒有達到滿貫的程度，可說是小滿。
節候語：
「小滿梅雨在本島，種植花木皆成寶。」這時是梅雨季節，節候! 適應農時，如果能在這時進行花草樹木的播種、扦插、稼接等工作，成長率較高，所以種植花木，都能長大可以成寶。
「小滿動三車，忙得不知他。」這是江南一帶的諺語，三車是指絲車、油車、水車。蠶絲此時結繭了，養蠶人家忙於搖動絲車繅絲。春耕以後的禾苗也需要充裕的水分，農夫便忙於踏水車。油菜結出長角狀的果實，果實內紫黑色的種子可以榨油，農家則忙於舂打菜子，做成菜子油。
「小滿天難做，蠶要溫和麥要寒。」此時蠶在結繭，喜歡溫暖的天氣，麥結穗時卻喜歡寒冷天氣。對老天爺來說，真是左右為難，顧此失彼，所以說真是難做小滿天。
芒 種 （國曆六月五日、六日）
芒種的意思，是指這時播種的穀物結實成穗。芒種日過後，夏天悶濕炎熱的梅雨天就要來臨了。俗謂「芒種逢壬便入梅」，就是說芒種過後遇壬日，就入梅雨季了。
節候語：
「芒種夏至天，走路要人牽；牽的要人拉，拉的要人推。」這是江西省諺語，這二十個字，說盡了夏天人們的通病－－懶散。因為到了夏天氣溫高出我們的體溫，體內的汗液無法發散出來，便容易「中暑」。很容易感到疲倦，凡事都提不起勁，當然顯得懶洋洋的。
「四月芒種雨，五月無乾土，六月! 火燒埔。」這是說如果芒種日下雨，是年五月就會陰雨連綿，無乾土之日，到了六月則連日乾旱，火傘當空，天候炎熱，田埔如火燒，農作物會被陽光曬死。
「未食端午粽，破裘不可送。」一般而言，端午節多在芒種日的前後。此話告訴人們，端午節沒有過，也可說芒種前後，天氣還是冷熱無常，尤其在台灣的氣溫，要等到梅雨結束以後，才會穩定住夏季的標準。如果你還記得往年，我們常在連綿不斷的梅雨中，吃著香噴噴熱騰騰的粽子！所以說：沒有過端午節，禦寒的衣服不要送去，以免受寒。
夏 至 (國曆六月廿一日、廿二日)
此時太陽光直射在北回歸線上，正值夏至。這時北半球上受光最多，一切農作物到了這個時候都成熟到極點，表示炎熱的夏天真正到了，所以稱為夏至。夏至這一天是一年中白天最長，黑夜最短的一天；過了夏至日，白天漸漸縮短，夜晚慢慢加長。從夏至日起，大地開始吹南風，枝頭發出蟬唱聲，草叢蹦出螳螂來，到處充滿著夏天蓬勃的朝氣。
節候語：
「夏至不過不熱，冬至不過不寒。」在北半球，從夏至開始是一年之中最熱的一段日子。冬至過了以後，才是一年之中最冷的日子。
「夏至見春天，有雨到秋天。」夏至日如果沒有下雨，! 必須等待到了立秋日才會下雨。
「夏至蟬聲晴雨報，天氣預報有得靠。」這是因為昆蟲對於大氣中濕度變化甚敏感。蟬的下腹部有一個鼓膜，以肌肉牽動而發聲，牽動得很快，每秒鐘可達四百八十次。但當空氣中的濕度較大時，它的鼓膜就變軟，失去發聲的效果；必定要等濕度變小時，才能高聲鳴唱。同時據云蟬叫真正用意並非預告天氣，而是想引起雌蟬的注意，是一種求偶的表現。（雄性的蟬才會叫）
小 暑 （國曆七月七日、八日）
此時已逐漸開始炎熱，但還沒有熱到極點，所以稱為小暑。夏至時太陽直射地球的北回歸線，且陽光射在地球上的時間最長。又因為太陽熱力射向地球上，必須經過對地面和大氣加溫，才能把熱力儲存在大氣中，所以天氣從夏至開始逐漸炎熱，經過小暑，熱度才逐漸昇高。
節候語：
「小暑南風，大暑旱。」小暑日如果是吹南風，則大暑時必定無雨；或說小暑最忌吹南風，否則必有大旱。
「小暑打雷，大暑破圩。」小暑日如果打雷，必定有大水致衝決圩堤。
「小暑溫暾大暑熱。」這是說小暑不要太熱，大暑才炎熱，農作物才有好收成。如果小暑太過炎熱，農作物就不夠結實。
大 暑（國曆七月廿二日、廿三日）
! 天氣到了此時，炎熱已經達到極點，所以稱為大暑。
節候語：
「東閃無半滴，西閃走不及。」這是台灣的諺語，意謂夏天午後雷陣雨時，閃電如果出現在東方，雨不會下到這裡來。相反的，如果閃在西方，雨勢很快就會跟上來，要想逃避都來不及。
「熱在大小暑，好有雷陣雨。」炎夏天氣熱得令人難受，好在常有雷陣雨出現，藉可緩和了炎夏的酷熱。本省夏季午後的雷陣雨，通稱為「西北雨」。誰都知道雷陣雨絕不是由西北來的，有人說雷陣雨來得急、去得快，且氣勢猛烈，閩南話稱為「獅豹虎」，這名稱與西北雨諧音相同，所以文字上寫成「西北雨」了。
「西北雨，落過無車路。」及「夏雨隔田埂。」或「夏雨隔牛背。」等這都是說明雷陣雨，常常是這邊下雨，那邊天晴。形容得最好的還是唐代詩人劉禹錫的詩句：「東邊晴天西邊雨，道是無晴卻有晴。」
「大暑展秋風。」大暑季節天氣酷熱，但時已接近立秋，有時也可能吹起秋風來，使人們感到涼爽舒適。
立 秋 （國曆八月七日、八日）
大暑過後，夏去秋來，時序到了立秋。表示酷熱難熬的夏天即將過去，涼爽舒適的秋天就要來臨了。
節候語：
「立秋晴一日，農夫不用力。」這是說立! 秋日如果天氣放晴，必定可以風調雨順過日子，農事不至有旱澇之憂，可以坐待豐收。
「雷打秋，冬半收。」立秋日如果聞雷，冬季時農作物就會歉收。
「七月秋樣樣收，六月秋樣樣丟。」農曆七月立秋，五穀可望豐收。如果是六月立秋，五穀不熟必至歉收。那是因為農曆有閏月的關係，立秋可在六月或七月。
「秋前北風秋後雨；秋後北風乾河底。」立秋前起北風，立秋後必會下雨；如果立秋後起北風，則本年冬天可能發生乾旱。
處 暑 （國曆八月廿三日、廿四日）
秋季已到，夏天的暑氣漸漸將要消除了。但在此時晴天的下午，也可視為夏的迴光反照，炎熱亦不亞於暑夏，故此稱為處暑。
節候語：
「處暑十八盆，天氣自然涼。」這是我國長江流域居民流行的諺語。這時天氣還是炎熱，必須經過十八天到了白露，也就是十八盆冷水洗過之後，天氣才會轉涼。
「一雷破九颱」。意思是說，經常有雷陣雨發生時，表示颱風不會來。事實上雷陣雨連續發生忽然停止時，可能颱風就要來了，並且颱風來了，不會因為雷陣雨的發生而減弱或消散。
白 露 （國曆九月七日、八日）
這是由炎夏進入秋涼的一個節氣，此時地面上物體，在夜間因熱? 瑪蝞g，冷卻迅速，當溫度達空氣之露點下時，則與之接觸之熱氣亦冷卻，使空氣中所含水蒸氣成為過飽和狀態，於是部分凝結為水滴而附著地面的花草樹葉上，一顆顆白晶瑩的水珠，我們就稱它為白露。
節候語：
「白露勿露身，早晚要叮嚀。」白露過後天氣已經轉涼，人們不要再赤身露體，尤其早晚氣溫下降，如果仍然赤膊的話，就容易著涼生病，這些諺語說出了夏秋交替時節的保身之道。
「白露早、寒露遲，秋分種麥正當時。」這是我國華北地區的農諺，這話很明確決定該地區播種的時日，易地自有遲早之別，也可見一般農民十分重視節氣。
秋 分 （國曆九月廿三日、廿四）
這一天太陽直射赤道上，地球上南北半球受光相等，晝夜長短一樣。這時候秋天剛過一半，所以叫做秋分。
節候語：
「秋分只怕雷電閃，冬來米價貴如何。」我們從此節諺可以看出民間對這氣候與收成的測定，是如何的肯定。
「一場秋雨一場寒；十場秋雨好穿棉。」這是形容秋天雨愈下天氣就會愈冷。
寒 露 （國曆十月八日、九日）
此時已到了深秋的季節，天氣變冷，人們如果在早晚接觸著霧氣及露水，必感寒意沁心，故曰寒露。
節候語：
「寒露! 十月已秋深，田裡種麥要當心。」這是兩句節氣農事歌諺，按照節氣行事並要當心節候的突變。
「十月熱」「秋後熱」或說「秋老虎」。在亞熱帶氣候的台灣，此時偶有出現特殊的氣候，所謂「十月熱」就是「秋後熱」或「秋老虎」。這是秋後反熱的氣候，有時是颱風過後的短暫熱氣，也可說是秋天最好陽光－－－小陽春。
霜 降 （國曆十月廿三日、廿四日）
氣溫降至露點，地面上結露，天空中生雲，如果露點在攝氏零度以下，則地面上結霜，所謂「露結為霜」。此時因為太陽偏向南半球，北半球氣候變冷，不時就有結霜現象，故曰霜降。
節候語：
「霜前冷、雪後寒。」降霜之前，天氣必定甚冷；降雪之後，天氣亦必甚冷。
「處暑高梁，白露穀，霜降到了拔蘿蔔。」這是我國山東省收成按照節氣的一句農諺。
立 冬 （國曆十一月七日、八日）
時序開始入冬了，所以叫做立冬。冬季開始，以立冬為準。民間習俗以此日進補為宜，其意莫非是一年中，人們工作辛勞，體力衰弱，亟待進補藉以恢復元氣並可抵禦冬天的寒冷。
節候語：
「立冬先封地，風雨受人忌。」在我國北方立冬之後，就非常寒冷了。河水結冰天空下雪，人們開始過著冰天雪? a的生活，大地一片封凍的景象。農民們以立冬這天的天氣，來預測未來一年的豐歉。最怕這一天有風有雨，以為這是不吉祥的預兆。而事實是否如此，待加以考證。
「冬天看海口，春天看山頭。」人們祇要看著冬天的海口，春天的山頭，如果是烏雲密佈了，就是快要下雨的現象了。
「貓狗換毛好，冬季來得早。」在每年冬季來臨前，貓和狗都會先把毛換好。所以只要看到牠們身上換上了新毛，就表示天氣快要開始轉寒了。
小 雪 （國曆十一月廿二日、廿三日）
空氣中的水汽冷至攝氏零度以下，就有部分水蒸氣徐徐凝結，成為結晶狀的固體，由空中降下，此即為雪。這時節空中會出現這種降雪情況，所以稱為小雪。
節候語：
「雨夾雪、下不歇。」下雨時連帶夾著下雪，此種情形繼續下著一時不能放晴。
「雪花打菊心，柴米貴似金。」未到農曆九月就開始下起雪花來，這是氣候不正常、影響農作物收成，所以柴米貴似金。
「小雪防寒早設備，桑條庄土綠肥生。」時到小雪天氣將屆嚴寒，自應趁早準備，以免作物遭受寒害。
大 雪 （國曆十二月七日、八日）
小雪過後，在我國北方氣溫都在攝氏零度以下，天寒地凍，大雪紛飛，所以這! 時稱為大雪。
節候語：
「雪花飛亦出，先兆豐年。」這是自古流傳生活累積的專門習識，可謂百無一失的靈驗。足見下雪對於農作物關係之密切，其北方人更重視這句古語。
「雪花好比銀錢，雪被子蓋麥田。」我國北方到了每年十一月以後所下的雪，便不再溶化了，這種不再溶化的雪，對於農作物有兩大用途；第一用作防寒，因為北方的冬麥在深秋播種，長出麥苗後，要靠「雪被子」蓋在上面防寒，否則麥苗就會被凍死。第二用作灌溉，入春以後天氣轉暖，積雪開始慢慢溶化，點點滴滴都滲入田地中，所以當地人們都很高興地唱出這一句農諺語。
冬 至 （國曆十二月廿一日、廿二日）
此時太陽光直射在南回歸線上，此日北半球受光最少，晝最短夜最長，南半球反是。太陽所居的位置，謂之冬至點。古人過冬至，又稱「過小年」，對它是相當重視的。
節候語：
「冬至月正中，無雪又無霜。」冬至日如果在月之中旬，則是年冬天必定無雪無霜，就是不寒不冷之意。
「冬至在月頭，雨落在年兜；冬至在月尾，雨落正二月。」這是受著農曆三年一閏月，二年再閏月的影響。
「冬至不過不寒，夏至不過不熱。」前面已經分析過，夏至時不算最熱，要! 等到小暑大暑時，才是最炎熱的天氣。同樣理由，冬至時不是最冷，要等到小寒大寒時，才是最寒冷的日子。
西洋人亦有諺云：" As the days grow longer, the cold grows stronger. " 就是在冬至以後，白晝一天一天加長，天氣也一天一天變冷了。
小 寒 （國曆一月五日、六日）
小寒是農曆十一月底或十二月初的節氣，過了冬至，太陽雖漸向北移，氣候仍然漸趨寒冷。小寒與大寒，亦如小暑與大暑，是比較而定名的，小寒雖寒，但還不算最冷，故稱小寒。
節候語：
「小寒大寒，無風水都寒。」此時節臨冬天為農曆十一月、十二月，就是不颳風，水也是冷冰冰的。
「冬寒雨四散，春寒雨若泉。」這是流行在閩台地區的一句農諺。據說在冬天氣候寒冷時，不會下雨；要等到春寒料峭的時節，才會開始下雨。惟對台灣北部和東北部而言，寒冷的冬天，仍然會下雨，這是因為受高氣壓及中央山脈地形的影響所造成的。
大 寒 （國曆一月廿日、廿一日）
這個節氣是一年中最冷的日子，冷到極點的冬天，比小寒還要冷，所以叫做大寒。
節候語：
「大寒小寒冷成一團。」可見這兩節氣是一年中最冷的。
「大寒見三白，農人衣食足。」這是? ’b大寒天裡，最好是常常下雪，就可把蝗蟲幼蟲殺光了，來年就不會鬧蟲災，當然豐收就有希望。（三白就是說下三場大雪）害蟲不作怪農作物豐收有望，農民就可以豐衣足食了。
「大寒不寒，人畜不安。」大寒日如果天氣不寒冷，人和畜都會多災難、多病痛。
「大寒日怕南風起，當天最忌下雨時。」從前的農村，都很重視大寒日的天氣，農人認為大寒日吹北風天氣冷，來年就是大有年，p果吹南風天氣暖，就會歉收。要是當天下雨，可就不是好兆頭，來年可能氣候不正常，農田不免遭殃了。