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韓式辣味魚肚

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材　 料

虱目魚肚  1片
熟白芝麻  適量

韓式辣味醃醬：
酒  2大匙
韓式辣椒粉  1大匙
魚露  1/2大匙
七味粉  1/4小匙

   

做　 法

1.將韓式辣味醃醬混合均勻備用。

2.虱目魚肚剔除細刺後洗淨。

3.將作法2的虱目魚肚加入作法1的入醃醬後稍醃一下備用。

4.將作法3的虱目魚肚放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。

5.取出作法4的鯽魚，撒上熟白芝麻即可。