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danny 2009-9-19 11:51

川時尚居酒屋

[size=3][color=#0000ff]【餐廳名稱】:川時尚居酒屋
【餐廳地點】:北市敦化南路二段81巷61號
【餐廳電話】:2707-3938
【推薦佳餚】:●秋鮭起司燒/260元,入口可以吃到魚肉的鮮、馬鈴薯的綿密和起司的香,是招牌人氣美味。

●鮪魚蔥花腐皮卷/180元,將鮪魚加上蔥段、蘿蔔嬰用腐皮捲起來,再淋上和風芥末醬,是一道清爽的開胃菜。

●鯃年輪/280元,培根捲入鯃魚,採小火慢煎,培根釋出的油脂正好提出鯃魚的鮮味。

●日式紙上燒/480元,多種海鮮食材加上柴魚高湯,湯頭鮮甜且順口。


【個人評價】:4顆星
【店家介紹】:川居酒屋簡單俐落的裝潢,襯以神秘的黑色調,呈現獨特的現代感,而自然原木的點綴,豐富了視覺的延伸。除了裝潢講究,食材也毫不馬虎,聘請曾待過多家飯店的林師傅,以細膩精緻的料理方式,提供給顧客新的飲食文化。


【精美圖片】:
[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3363/f_186897_3.jpg[/img]
鯃年輪
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秋鮭起司燒
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鮪魚蔥花腐皮卷
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日式紙上燒
【營業時間】:11:30~14:30,17:30~24:00(中午尚有提供定食、合菜) [/color][/size]
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