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mekcy 2013-1-8 16:57

常吃杏仁可增強抵抗力 止咳效果好

杏仁的三大功效:潤肺、清積食、散滯,排在第一的就是潤肺功能。另據中醫藥古籍記載,杏仁不但可以治心肺病患,對聲帶、咽喉也有保健功效,還可減緩咳嗽症狀。杏仁味甘,性平,有滋潤肺燥,止咳平喘,潤腸通便的作用。尤其是杏仁散風、降氣、潤燥、降逆的功效,可以非常有效地緩解感冒初起時,咽喉痛、頭暈等症狀。

在預防感冒方面,杏仁也是一把“好手”,杏仁富含蛋白質、脂肪、多種維生素及礦物元素等,常吃可以增強抵抗力、延緩衰老。杏仁是各種常見堅果中維生素E含量最高的,每把杏仁約含有10毫克左右的維生素E,美國塔夫茨大學的研究者發現,每天服用適量維生素E的人冬天很少患流感,這是因為維生素E是一種強力抗氧化物,有助於保護人體,抵抗多種慢性疾病,並有預防感冒及上呼吸道感染的能力。

因此建議,冬天不妨經常吃一些杏仁,也可以喝上一杯熱乎乎、暖融融的杏仁露,不但老少皆宜、對抗寒冷、祛風清熱,而且加熱後的杏仁露,營養不但沒有被破壞,反而使杏仁的香味充分散發出來,口感更好。
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