mimio 2012-12-27 00:02
2噸大陸大閘蟹檢出禁藥全數銷毀
衛生署食品藥物管理局，在邊境查出一批超過二公噸的大陸大閘蟹驗出「還原型孔雀綠」，這是今年以來第二批、而且數量最大的一宗不合格大閘蟹，已經依法全數銷毀。毒物專家指出，孔雀綠在動物實驗中，濃度要到200ppm、並且連續二年食用才會產生致癌風險，只要政府依法擋關，民眾可以安心食用。
衛生署食品藥物管理局區管中心主任潘志寬表示，1批重達2.1噸的中國大陸大閘蟹日前輸入台灣時，被檢出動物禁藥「還原型孔雀綠」4.6 ppb，違反食品衛生管理法，已經依法銷毀。
林口長庚醫院毒物科主任林杰樑則表示，孔雀綠被吃到生物體內代謝以後，就成為「還原型孔雀綠」，動物實驗證實，長期攝取會傷害肝腎功能，造成畸胎、或引發肝癌、甲狀腺癌、乳癌等，但濃度要到200ppb、並且連續二年食用才會產生致癌風險，只要政府依法擋關，不致會對民眾健康產生危害。
潘志寬則指出，兩岸大閘蟹貿易今年恢復輸入台灣，衛生署逐批檢驗把關，總計進口124批，共有2批不合格，分別檢出動物禁藥恩諾沙星、還原型孔雀綠，都已就地銷毀。