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土司臘腸捲

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材　 料

土司  2片
法蘭克福腸  2條
雞蛋  2顆



做　 法

1.先將土司用乾淨的空瓶或桿麵棍壓扁。

2.作法1的土司放上熟腸後捲緊，於開口處用牙籤固定。

3.作法2的土司捲沾上蛋液，放入120℃的油鍋中炸約4分鐘後撈出瀝油，再以刀子將土司捲斜刀對切即可。