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吃兩小碗羊肉爐 老翁全身腫脹送醫

天氣冷颼颼，很多人都開始冬令進補，台中一名患有慢性腎臟病的七旬老翁因吃了羊肉爐和藥燉排骨等補品，導致全身腫脹就醫，醫師呼籲，腎臟功能不佳病患，尤其在冬天要注意控制飲食，以免愈補愈大洞。(記者廖佳倩 台中採訪報導)

台中一名七十七歲的蔡姓老翁罹患慢性腎衰竭第五期，上個月初立冬因吃兩小碗的羊肉爐，導致全身腫起來，被送往醫院急診，沒想到才痊癒不久，他又喝了燉排骨湯，幾天後全身再度變腫，喘氣困難，甚至無法睡覺，經過藥物治療，病情逐漸好轉。台中慈濟醫院腎臟內科醫師陳慧芬說，腎臟病人的腎功能退化，以致於體內的水份、尿毒都排不出來，累積在體內，當肋膜都積水時，就會影響呼吸，喘個不停，所以喝水必須要有限制，補湯類的食物除了水份，鈉也比較高，所以並不適合腎臟病患。

陳慧芬說，已有腎功能損傷的病患，更要嚴格控制蛋白質、水份與鈉的攝取，最好先諮詢腎臟科醫生，並在營養師指導下制定食譜。醫師提醒，除了腎臟病患外，針對慢性病患的血脂、血糖及尿酸，進補前要先瞭解自己的體質及健康狀況，別讓血脂肪、血膽固醇悄悄爬上身。