danny 2009-9-8 21:18
大董烤鴨南倉店
[size=3][color=#0000ff]【餐廳名稱】： 大董烤鴨南倉店
【餐廳地點】：北京市東城區東四十條22號（南新倉商務大廈）
【餐廳電話】：8610-5169-0328
【推薦佳餚】：北京大董酥不膩烤鴨，人民幣198元(約台幣950元)。
北京大董烤鴨可夾一般餅皮與空心芝麻餅，口感變化多。
【個人評價】：4.5顆星
【店家介紹】：哪家的烤鴨好吃，永遠是北京人聊不膩的話題，說到底還是各有各的擁護者，大董的「酥不膩烤鴨」是公認最不肥膩的，約2斤重的烤鴨能片出百片，片片幾乎大小一致，秀氣雅致。
如同調色盤般的醬料盤，不僅口感豐富，亦能解膩，角落的兩項醬瓜菜，就是吃完烤鴨清口腔的。而最初片好的鴨皮得沾細白糖吃，沒想到在口中一下便化，舌尖正想追索氣味，留得滿腔鴨油香。
【精美圖片】：
[img]http://udn.com/NEWS/MEDIA/5120726-2177992.JPG[/img]
北京大董酥不膩烤鴨
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北京大董烤鴨可夾一般餅皮與空心芝麻餅，口感變化多。[/color][/size]