sam156 2009-8-31 15:55
高雄 好吃的拉麵--R21拉麵館(楠梓R21都會公園捷運站)
[size=3]上次小弟去楠梓監理所辦事情後,中午在附近閒逛找用餐地時發現一家拉麵館,便進去用餐,店內裝潢簡單樸實, 點了一碗最簡單的豚骨拉麵試口味.
湯頭不錯濃郁有味道, 麵體不爛有Q度,肉片醃漬過 ,不會淡淡無味,和老闆閒聊得知老闆以前在開:辣X麻辣火鍋店的,所以麵的湯底是像火鍋豚骨高湯一樣以大鍋長時間熬煮的,而且是不添加味素等人工調味的,老闆說他較注重健康,所以烹調食物時盡量少油少鹽的,因此他的湯頭不會向外面一般的日式拉麵的湯底鹹,他的餐點是現煮的,所以要等一會兒的,各位有機會可以試試看
因是小弟的新發現所以未拍照,下次去的時候一定拍幾張照PO上>
R21拉麵館----位置是在:高雄捷運R21站--監理所後方的惠豐街206巷上
營業時間:星期一~星期六.早上11:00~下午03:00 下午05:00~睌上09:00 價位:55~80元[/size]