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香茅草蒜燉雞

材料
雞一隻，香茅草3 ~5枝，蒜粒200公克，羅勒2枝。
調味料
米酒2湯匙，醬油4湯匙，蠔油2湯匙，糖2茶匙，水4杯。
作法
1.雞洗淨整隻放入鍋中，蒜粒一半置入雞身內，一半置於鍋中，加入調味料以小火慢煮至雞肉熟爛時熄火，加入香茅草即可。