Oioe 2012-11-25 01:15
白玉蘿蔔季開幕 阿基師示範料理
2012美濃白玉蘿蔔季，今天熱鬧開幕，請到國宴級主廚阿基師共襄盛舉，阿基師還特別親自下田採蘿蔔，他說，這真的是初體驗，而親近土地讓他心情非常好，另外他還現場教導民眾如何煮出蘿蔔好滋味，透過新聞帶您去看這個國宴級的美食。
蘿蔔氣球往天空飛舞，代表著2012美濃白玉蘿蔔季，正式開幕，主辦單位更請出國宴級主廚-阿基師，大展身手，色香味具全的開陽拌白玉，一完成，香味四溢，另外還有這道，利用美濃當地香鑽米，加入白玉蘿蔔拌炒，悶上10分鐘，好滋味，就連阿基師自己嚐上一口，都讚嘆不已。
好食材才能煮出好料理，原來，這些白玉蘿蔔，可是阿基師一大早，下田拔的。不只小朋友拔的超開心，就連阿基師也坦言，他也是初體驗。
想拔蘿蔔，除了透過認股，每人550元，就能體驗採收50台斤之外，也能直接到蘿蔔田旁詢問，一袋150元，平均一斤15元左右，民眾下田體驗拔蘿蔔，也讓美濃的農業行銷多了一條活路。