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熊黛林分享印第安麥瘦身食譜

熊黛林作為名模，身材當然要時時刻刻保持在最佳狀態。她也是十分在意自己的飲食的，於是開發出自己的有機食物減肥法。這款印第安麥沙律就是她的最愛，一起來看看這款沙律有什麼過人之處吧。

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減肥容易，要keep住纖瘦身材才最艱難。熊黛林 (lynn)身為名模，身形當然要時刻保持最top!所以，健康飲食是重點。lynn熊黛林近日就愛上大熱的有機食材，與大家分享她的健康瘦身食譜!

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隆重推薦這款用“印地安麥”做主要材料的沙律，美味之餘更含非常豐富的蛋白質、礦物質和維他命。

　　lynn笑說：“很容易做的!卡路里低之餘，印地安麥很飽肚感，最合我們這些工作不定時又愛靚的女孩子!”

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食材準備：

　　印地安麥(quinoa即藜麥)半杯

　　車厘茄(切半)半杯

　　新鮮薄荷及羅勒一杯

　　青瓜(切片)一條

　　檸檬汁半杯

　　橄欖油半杯

　　日本醬油一杯半

　　海鹽或胡椒適量

　　做法：

　　1.將印地安麥浸於水中約2-3小時，然後清洗乾淨。

　　2.把浸濕的印地安麥置於薄布上，並放置在過濾器中，過夜，直至麥粒發芽及釋出所有營養價值。

　　3.將印地安麥粒、車厘茄車厘茄青瓜層疊上，並以適量日本醬油、海鹽、檸檬汁作調味。

　　4.最後，伴上薄荷及羅勒葉即可。

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減肥原理：

　　印地安麥(quinoa)有“有機穀類之後”之稱，源自南美洲安第斯山脈，屬完全有機種植，含鈣質、鐵質、維他命b及e，比普通穀類高出雙倍的蛋白質，已經8種人體無法自行製造的氨基酸。用於肌膚有燒脂去水腫功效。