danny 2009-7-31 21:34
彰化 員林華成水煎包與豬肉煎餅
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華成水煎包一顆足足三兩重水煎包，保留濃郁古早味。
水煎包是傳統的美食小吃，大大的一顆有著黃金酥皮外觀，飽滿內餡，咬下去還會湯汁，不管是早餐吃飽填滿活力或是下午茶點心，水煎包都是不錯的選擇。
在員林鎮浮圳路與育英路交叉口附近的華成水煎包，每天早上六點起在人聲喧嘩的傳統華成市場旁，華成水煎包的店面早已有著絡繹不絕購買人潮。
年輕老闆楊先生表示，自己曾是麵包師傅對麵粉皮的手工現桿特別講究，保持最新鮮，餡料比例是當年祖母賣肉包真傳，足足三兩重水煎包，保留濃郁古早味，嚴格管控煎炸過程，金黃色酥皮，有高山高麗菜、溪湖粉蔥、QQ冬粉條、蘿蔔...等豐富餡料，熱呼呼的口感，料好實在。
此外利用水煎包原理，加了高湯製作獨家台式豬肉煎餅，咬下去竟然非常飽滿的湯汁，真得一份豬肉煎餅，一份就飽，還有韮菜、奶酥、紅豆、芋頭等甜的煎餅別具風味，配上自家調製紅茶與奶茶，是許多公司行號開會下午茶點心新選擇！如果要來品嚐員林美食，華成水煎包更不能你錯過。
[b]營業地址：[/b]彰化縣員林鎮育英路428號（育英路與浮圳路交叉口）
[b]營業電話：[/b]04-8329837