danny 2009-7-31 21:28
台北 8柚3又貳花草咖啡館
[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3363/f_199859_2.jpg[/img]藥膳雞湯
[b]轉進公館巷內，踏上8弄3號2樓這裡別有洞天，以細沙打造的浪花牆面搭上海洋藍色調，彷彿在這喧鬧的商圈，也能聽見海的呢喃聲。[/b]
嬌小的李老闆，當初在淡水老街接觸到花式咖啡，引起了對咖啡的喜愛，後來在妹妹的朋友的牽引下，實現開店夢想。
對於親手建立的咖啡館，李老闆花了不少心思和創意在裡面。好比一長串的招牌「8柚3又貳花草咖啡館」，李老闆笑著說：「說穿了，就是從住址8弄3號2樓演變而來。」而在餐點方面也取了「柚是吃的貳壞了」趣味名字，以多款的媽媽味菜色擄獲客人的胃。
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雲南椒麻雞
像是招牌的「雲南椒麻雞」將去骨雞腿肉醃一個晚上，隔日炸至金黃酥脆，最後淋上花椒、檸檬汁、魚露等調製的醬汁，酸辣的重口味，曾有客人連續吃上一星期。
受好評的蜜汁咕咾肉，將里肌肉醃過，下鍋炸至金黃，再加上冰糖、芝麻等調製的醬料炒，香嫩的雞肉配飯超美味。另有下午茶系列，像是花草鬆餅和燻雞起司酥脆三明治都是人氣點心。
[b]推薦料理[/b]
●雲南椒麻雞／220元，又酸又辣的椒麻雞，十分下飯，也是主廚的拿手好菜。
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蜜汁咕咾肉
●蜜汁咕咾肉／220元，醃至入味的咕咾肉，帶點微甜的滋味，忍不住一口接一口。
●藥膳雞湯／250元，以枸杞、川芎等藥材熬煮的湯頭，結合雞肉的甜味，清淡而順口。
[b]店家小檔案[/b]
．鄰近捷運站：公館站
．地址：北市羅斯福路3段316巷8弄3號2樓
．電話：2368-2723
．營業時間：11:00~22:00
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店裡整體以藍和米白色調布置，希望帶給客人如海洋般的清爽空間。