vicky3 2009-7-29 12:22
挪威鮭魚海鮮烏龍麵
材料: 挪威鮭魚100克
花枝50克
蝦仁50克
西蘭花1/3顆
烏龍麵1包
調味料高湯適量
做法: 1. 將挪威鮭魚切成片狀用調味料醃過。
2. 湯鍋加水煮開放入花枝、蝦仁、醃過鮭魚片一同撈出。
3. 另取一湯鍋放半鍋水煮開後，放入烏龍麵煮三分鐘撈起置放湯碗中。
4. 湯鍋中加上湯，將撈出之所有材料、調味料、西蘭花一同放入煮2分鐘倒在麵上即可
醣類31(g)
蛋白質68(g)
脂肪25(g)
熱量217(卡)
保建小語：專家指出，每週食用兩次海鮮可降低三酸甘油酯(血液中的一種脂肪)，預防心血管疾病，本菜餚中除了挪威鮭魚外另有其他海鮮相輔相成，使懷孕中的媽媽們可擁有健康的身體，不至影響體內胎兒的智力發育，進而生出健康又聰明的小寶貝。
挪威海產外貿局 提供