evantor 2012-10-15 11:01
雲品覓金秋 探索日月潭晝夜之美
隨著時序進入秋季，從邵族的新年，延續到日月潭花火嘉年華，日月潭的氛圍熱鬧繽紛。民眾到日月潭時，不妨到會呼吸的活盆地欣賞金黃色的花海，到伊達邵碼頭發現古老的四手網，造訪日月潭晝伏夜出的昆蟲世界。即日起至11/30止，飯店業者推出一泊二食住宿專案主題活動，民眾可深入日月潭，並享二人同行優惠。
南投縣頭社鄉鄰近日月潭，早期為日月潭淺湖區，地表為泥炭土有機土壤，由水草腐化沉積而成，因有機質豐富，含有微量元素，培育出豐富的物產。「雲品覓金秋」秋季限定套裝專案的產地主題活動，便要帶領賓客到活盆地體驗上下浮動的曼波田、欣賞黃色絲瓜花棚、玩樂絲瓜DIY。頭社活盆地絲瓜，產量雖不大，但因地質特殊與氣候高溫多濕的因素，成為絲瓜品質最佳的產區，其所種植的絲瓜果實飽滿，色澤翠綠肉質清甜，還有久煮不變黑的特色！
走訪一趟活盆地，不僅沿路可見遍地的金黃花田，在夏末初秋，亦能欣賞綻放的金針花海，隨著秋風搖曳生姿，留下美麗的影像。此外，隨著活盆地絲瓜之旅，還能參加「絲瓜DIY」，選一塊自己喜愛的絲瓜絡，帶回親手製作成手工絲瓜香皂。
日月潭四周氣候溫暖潮濕，自然資源極為豐富，位於中低海拔山區，蘊育豐富的生物，夜間環潭公路的路燈下也可見到大量的甲蟲，如獨角仙、鍬形蟲、青銅金龜、天牛等；在樹林間，透過不同的樹種，便能發現日月潭甲蟲的生態概括，飯店活動員將帶領一窺日月潭昆蟲世界晝伏夜出的生態秘境。
雲品酒店2012的主題系列活動，致力於將產地、生態之旅的生活體驗與飲食概念結合，「雲品覓金秋」在寒煙翠中餐廳推出當季在地出產的桃米麻竹筍、日月潭奇力魚及頭社活盆地絲瓜料理，提供最新鮮的美味佳餚。
寒煙翠中餐廳秋季主題料理，利用麻竹筍各部位的口感特性，推出麻竹筍全餐，「竹筍翡翠煲」、「香菇煨竹筍」、「竹筍炒牛肉絲」與「香煎筍仔粿」、「桂花蜜奇力魚」、「XO爆奇力魚」、「絲瓜海苔捲」、「絲心蕃仔球」等。
丹彤餐廳裡，溫雨辰西餐主廚將營養價值高的麻竹筍與絲瓜，搭配南投野菇熬煮出「麻竹筍絲瓜野菇鹹粥」，麻竹筍味道鮮美、脆嫩甘甜，豐富了鹹粥的風味；晚餐供應的「酥炸奇力魚」灑上芥末胡椒鹽，香酥可口又開胃。
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