查看完整版本: 糖蜜白玉

糖蜜白玉

材料：  
白玉 10顆
黑糖 80公克
水 70公克
麥芽糖 40公克
蜂蜜 15公克


作法：
(1)將白玉煮熟、泡過冰水後，再放入小碗中備用。
(2)將黑糖、水、麥芽糖、蜂蜜一起混合，用小火煮至黑糖融化，呈現濃稠狀即可離火。
(3)把適量的糖蜜淋到白玉上即完成。