ykk20009 2012-10-4 00:37
麵條專家興倫製麵
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米飯、麵條是台灣人的主食之一，舉凡蒸、煮、炒、炸，除了能在烹調方面做改變外；像是糙米飯或蔬菜麵條等，利用融合其他食材創造不同風味，也是另一種品嚐方式。
位於台東市中央市場的興倫製麵，走過半世紀的歲月傳承，除沿用傳統製麵工法，手工製作出香Q帶勁的麵條外，在產品研發方面更具變化創意，研發出多達20種不同口味的麵條，深受消費者歡迎。
口味部份包括菠菜、紅龍果、金針花、紅肉地瓜、台東初鹿鮮乳、香椿及紅麴等，選擇相當豐富；其製作過程是將榨取的蔬菜原汁、果汁加入麵粉裡，以蔬果汁取代水，不僅呈現出繽紛色調，更具獨到天然滋味。
而興倫除強調健康養生口感外，對於麵條品質更是相當注重！店內所有麵食產品均為現做現賣、賣完為止，裡頭絕不添加防腐劑、化學色素等添加物；盼望其新鮮實在的用心，化為顧客嘴裡的美味感動。
此外，店內也銷售各式麵條類型，並提供宅配組合。透過搭配各式醬汁與佐料選擇，以提袋裝入小包裝麵條（8人份），方便自己下廚或伴手贈禮，讓麵食饗宴更加繽紛多元！（攝影／廖祐笙）
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