aesidelu 2012-9-24 00:25
東港瘋迎王／到東港享受好玩與好吃的行程
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到東港，除了可以感受民俗祭典的氣氛外，周圍還有許多好吃好玩的景點。（屏東縣觀光傳播處提供）
東港迎王船將自10月14日起12月1日止進行為期一個半月的盛大民俗祭典活動，除了熱鬧的宗教文化活動之外，迎王祭典中規模最盛大的東隆宮迎王，其所在地的東港鎮更是集結美景與美食的好去處。除了眾所皆知的海產街及東港三寶，還有大鵬灣國家風景區的濕地生態、噱頭十足的開合橋、海陸空遊程，再加上堤岸咖啡街等豐富行程。
東港鎮的信仰中心東隆宮，每三年舉辦一次迎王平安祭典，已形成全台聞名的祭典文化。除此之外，當地每年舉辦的黑鮪魚文化觀光季，更如同一場美食嘉年華會，活動期間的各項藝文表演，讓民眾能輕易感受東港的文化風情。大鵬灣國家風景區內則有紅樹林、潟湖、漁塭、沙灘及夕陽等各種美不勝收的景色，各種海濱活動，則將大鵬灣的旅遊人氣推向最高峰。
在好玩的行程之外，東港海產新鮮味美、種類繁多與合理的價格已是遠近知名，東港街頭的小吃與名產幾乎都以海鮮製成，其中又以黑鮪魚、櫻花蝦及油魚子最具盛名，被稱為東港的海鮮三寶。
自從「黑鮪魚觀光季」的名號被打響後，品嚐鮪魚已成為到東港的必定行程。黑鮪魚俗稱「黑甕串」，營養豐富、肉質鮮嫩、油花均勻不油膩，非常適合做成生魚片，入口即化的口感常使人回味再三。
櫻花蝦的產區僅見於台灣東港、枋寮海域及日本駿河灣，非常珍貴，已被列為國寶級海產。櫻花蝦的外殼薄軟、肉質甜嫩，富含鈣、磷及蛋白質，是攝取鈣質的最佳來源，營養豐富，只要以蔥蒜爆香油炸，就是最簡單可口的吃法。
油魚子則是菱網帶鰆魚的卵，其作法是將取出的卵壓實醃漬後，再曝曬於陽光下。品嚐油魚子最常見方式為切薄片，若是不怕辛嗆味，還可以連同蒜苗片或白蘿蔔片一同入口，混合香辣鹹的特殊風味，只要吃過絕對口齒留香。
除了三寶及各式生鮮海產之外，還有以新鮮魚產製成的各種小吃和伴手禮，例如旗魚鬆、旗魚丸、旗魚黑輪與鮪魚酥等，每一種都是難以形容的新鮮好味道。
其他相關東港的特色美食還有肉粿和傳統糕點雙糕潤，前者融入了漁港媽媽們珍惜食物與製作美時的在地美味，用在來米漿炊成的粿，加香腸、臘肉與蝦猴，有乾與湯兩種吃法。尤其可用虱目魚與米漿熬煮出來的乳白色湯頭一起品嚐。後者則是糯米與黑糖融合的甜點小吃，均極適合品嚐。