vopck 2012-9-12 00:20
新竹尖石 戲水探瀑布 原鄉尋部落工藝
[color=green]尖石是一個被山與水包圍的原鄉部落，可以從新竹內灣來，也能從桃園復興鄉轉過來，不論哪條路沿途都是青山綠水好風光。山高谷深的地理環境，使尖石擁有許多迷人水色，成了戲水、避暑的夏日天堂，再加上淳樸的原鄉風情、傳統的部落工藝，尖石魅力獨具。
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報導╱廖玉如 攝影╱高凱新
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吊橋是連通部落的捷徑，也是賞景好去處，彌榮吊橋就具有這些功能。
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新竹尖石深山，有司馬庫斯、秀巒等許多響亮的景點，此行目的是較不為人知的石磊部落。從北橫(台7線)到石磊有2條路，從公路指標44公里處的蘇樂轉桃113鄉道，再經三光接竹60-1鄉道過泰平、玉峰；或是從46.4公里處切爺亨、復華、抬耀到石磊。我選擇由爺亨進、蘇樂出，一次看遍桃園與新竹的山光水色。
爺亨往復華途中，可以看到日據時代就存在的彌榮吊橋，走過橫亙碧綠溪的吊橋後，便踏上對山的三光部落，原本隔溪對峙、車程得耗上2、30分鐘的兩地，因為吊橋縮短了距離。同樣因吊橋而靠近的，還有平論文與石磊，兩部落分別盤踞石磊溪的一岸，在公路未開通的200、300年前，兩地族人得經由溯溪、翻山越嶺才能聯絡，直到日據時代才在溪上興建吊橋。
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抬耀瀑布跌宕起伏的聲勢壯觀，不費腳勁即能一親芳澤。
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平論文古道 尋幽祕境
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穿流在嶙峋青山中的玉峰溪，勾勒出一條綿延數十公里長的山水畫廊。
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從復華到石磊的路上，數大就是美的桂竹林不時闖進視線裡，真漂亮。
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昔日的平論文古道與吊橋，而今成了尋幽祕境，從石磊進古道全程幾乎都在桂竹林裡，約30分鐘就能走到吊橋，欣賞石磊溪、蒼翠山林，愜意油然而生。或者順著一旁小徑下到約百米深的溪谷，與冰涼的溪水來場親膩約會，也是一大享受。只是平論文古道人煙罕至，蚊子不少，看到獵物，發起威來一點兒也不客氣，別忘了做好防蚊措施。
說到水色，抬耀瀑布與從尖石流向復興注入大漢溪的玉峰溪，更是經典。抬耀瀑布就在爺亨到石磊路上，不費腳勁即能看到跌宕起伏的水瀑，水的姿態婀娜多變，既有如萬馬奔騰的氣勢，也有涓流般的婉約風貌，想近觀溪水、感受消暑魔力，一旁有路可直通溪底。
竹60-1鄉道和桃113縣道，是觀賞玉峰溪最好的路徑。玉峰溪像綠與白編織的織帶，在崇山峻嶺間飄逸，刻劃出一幅幅像明信片的美照；來到玉峰橋時，溪水匯聚成潭，這一刻終於明白何為湖水綠。溪邊原有步道，不過管理不力，叢生雜草淹沒了路徑，失去原有的美意。
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部落裡有許多觀景台的設計，登高遠眺，山林美景盡收眼底。
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探傳統工藝 農場樂採果
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當年就是猴子把石磊祖先帶進部落，猴子即成了石磊守護神，雕像錯落。
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織布是部落女人必學的技藝，石磊婦女還有很多人保有這項傳統手藝。
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除了山光水色，泰雅原鄉的石磊，還住著一群固守傳統工藝的人，像石磊瀑布民宿的主人馬馬哈勇，擅長竹編，馬馬是泰雅語叔叔之意，表示對長輩的尊稱；他說做竹編前得先上山砍竹、劈柴、削竹，編一個揹簍得花半天時間，既辛苦又賺不到錢，整個部落就剩他會這技藝。哈勇的弟弟馬馬候拉是木雕師，村子裡所有的觀景台上都能看到他的作品，多數雕像是部落守護神猴子。
織布則是部落女人必學的女紅，用來織衣服、織揹帶，不會這項技術，據說嫁不出去！想一睹創作現場，織布可到部落聯合產銷館或往民宅裡探；但竹編與木雕就得碰運氣了，竹編有訂單時才做，木雕有好的木頭素材時才開工。
此外，石磊還有經過8年耕耘有成的谷立有機農場，農場由部落居民共同經營，栽種高山蔬菜，開放遊客入園採摘(1斤70元起)，由於颱風過後，1星期後可採水果玉米，1個月後也能採許多葉菜類，好山好水加上有機培育，種出又甜又脆的好滋味。
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由部落共同經營的「谷立有機農場」，栽種蔬果已取得慈心有機認證。
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揹簍曾是原住民上山耕作、狩獵必帶的配備，在生活中扮演重要角色。
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善於雕刻的馬馬候拉，是石磊唯一的木雕家，賦予木頭新的生命力。
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風味美食
無菜單有機餐 滋味引人
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2010年第1次吃到「石磊瀑布民宿」的風味餐，好吃的印象一直烙印在記憶中，當我再度拜訪石磊時，這裡便成了我用餐的不二選擇。餐廳沒有菜單，全看當天有什麼而定，食材全是民宿自家種的、養的，菜全採有機種植，好山好水好用心，孕育出教人一吃就上癮的好滋味。
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涼拌時蔬飄百香果香
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時蔬生菜沙拉
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煎鱒魚
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餐採人頭計費，每人200元，最少5人，採訪當天我吃到了高麗菜包彩椒、小黃瓜的生菜卷，既甜又脆的口感實在好吃。喝高山冷泉長大的鱒魚不帶任何土腥味，不論煎或煮，都無損細緻富彈性的肉感。綜合玉米、彩椒、紅蘿蔔、番茄、小黃瓜的涼拌菜，以新鮮榨取的百香果汁當淋醬，聞得到果香味，吃得到果粒，爽口程度超越語彙所能形容的。
另一道炒青菜，用黑胡椒醬拌炒香菇、甜椒、高麗菜等，味道特別，好吃極了。
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旅遊資訊
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★開車：
☆尖石 國道3號下大溪交流道接112甲縣道轉台3線接台7線，於44公里處轉桃113鄉道接竹60-1鄉道往玉峰，於公路指標8公里處轉玉峰橋往石磊、平論文、復華、爺亨接巴陵可回到台7線。或由國道3號下竹東/芎林交流道接120縣道轉竹60鄉道往秀巒，過宇老後接竹60-1鄉道往玉峰、泰平、三光接台7線，過玉峰橋往石磊、平論文、抬耀、復華、爺亨接巴陵回台7線。
★搭車：可以於大溪搭乘桃園客運(03-388-3304)的5104、5106、5090、5091、5093號公車，於復興下，再轉搭桃園免費公車往三光、爺亨、復華。其餘各點無公車到達，建議自行開車較方便。
★注意事項：
☆巴陵轉爺亨、復華到石磊的路小而蜿蜒，遇雨恐有落石或崩塌發生，行前最好先向當地派出所或業者洽詢路況。
☆戲水時，別忘了自身安全。
★相關資訊：
☆谷立有機農場 0918-090-973 採果、採菜限5人以上團體，2周前預約
☆石磊瀑布民宿 (035)847-035 0919-971-841 每人200元，用餐需於1周前預約，最少5人
☆馬馬候拉 0912-627-061 前往工坊參觀，請事先洽詢
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