vlike 2012-9-11 01:10
德珍奶疑慮? 食管局：積極調查瞭解 民眾勿過度擔心
德國媒體驚爆珍珠奶茶含有有毒致癌物，衛生署表示，由於食品藥物管理局並沒有派員駐德，所以目前只能請外交部及駐德單位協助瞭解這份檢驗報告的內容，包括所指的珍珠是否是國人所熟悉的珍珠檢驗的方法和驗出的量是多少也都不清楚，但請民眾還是「適量攝取」，不必過度擔心。(吳霈蓁報導)
衛生署食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭表示，首先，必須先明白，德國媒體指的這「珍珠」是不是我們一般人所熟悉的珍珠，還是說因為文化背景不同，外國人會把圓圓的、QQ的，例如我們說的「泡泡珠」那一類的都叫做珍珠，所以要先釐清我們要調查的「目標物」到底是什麼，第二，是瞭解他們用什麼方法驗的，第三是看到底驗出多少。
馮潤蘭說：「所以我們履要先瞭解他們指的珍珠是不是我們講的珍珠，因為他們也許對於台灣的產品並不是十分的瞭解，他們指的BoBo還是pearl bubble，會不會只是我們指的泡泡珠?所以我們要先確認調查的目標物，第二是要確認他們用什麼方法驗，以及驗出的量有多少?這份報告內容我們還不是很清楚。」
至於德國媒體指出，在珍珠奶茶中發現苯乙酮、溴化物及苯乙烯等致癌物，馮潤蘭表示，目前衛生署針對珍珠抽驗的項目只有包括防腐劑和微生物等等，但是像苯乙烯這些東西應該是不可能外添加進去，例如苯乙酮可以當成色素的溶劑，雖然最後要催化掉，但還是會有殘留量，而溴化物在自來水中也有一個標準值，苯乙烯是塑膠製品的的成份，會不會是從其它塑膠容器所帶過來的也不得而知，但應該不會有人特意將這些東西加入食品當中。
馮潤蘭表示，因為這項調查許多細節目前都還不清楚，包括所化驗的珍珠來源是否為台灣製造?還是來自其它國家?而且目前這份檢驗是來自於非官方的民間實驗室所做的而非官方正式版本，所以可信度也有待進一步深入瞭解，而站在主管機關的立場，會提醒民眾「適量攝取」，但這「適量攝取」是因為珍奶這類產品熱量較高，攝取過多會增加體重造成心血管疾病等，而非這項產品本身對健康有危害，請民眾不必過度擔心。