vlike 2012-9-11 01:10
美牛近了！萊劑殘留容許量11日公告上路 全國同步大稽查
含瘦肉精萊克多巴胺的美國牛肉，叩關台灣的腳步越來越近！衛生署今（10）天表示，將在明天正式公告增訂「牛肌肉中萊克多巴胺的殘留容許量為10ppb」，且自後天起，也會同步展開兩個月全國大稽查，針對3萬家有販售牛肉的量販店、大賣場、超市、便利商店、餐廳等，普查有無清楚標示牛肉原料來自哪個國家。
衛生署食品藥物管理局局長康照洲表示，待明天正式公告之後，含有萊克多巴胺的牛肉即可進口台灣，但由於大量進口的牛肉，多透過海運方式抵台，目前還沒接獲任何進口業者的報關申請。
衛生署日前也早一步公告牛肉產地須強制標示，自9月12日起，販售含牛肉的散裝食品場所，如南北貨販售店、量販店、大賣場、超市、便利商店、雜貨店、傳統市場等，以及直接供應含牛肉餐食的飲食場所，如餐廳、速食業、夜市、小吃、美食街等，均須依規定標示牛肉原料原產地（國）。
此外，9月20日起，生產製造含牛肉的包裝食品，包括牛肉乾、牛肉泡麵等，也要跟進清楚標示牛肉原料來自於哪個國家。
依照規定，未來不管用的是美國牛、澳洲牛、紐西蘭牛還是台灣牛，一律都要標示，如未標示依法可處3萬至15萬元；如標示不實可處4萬至20萬元，且有容器或包裝食品如未標示或標示不實，依食品衛生管理法規定，也應限期回收改正，改正前不得繼販賣。
康照洲強調，為確認輸入牛肉產品符合台灣標準，並維護消費者信心，衛生署未來會採取逐批查驗措施；至於國內銷售市場查驗部分，9月12日起就會全面動員各縣市衛生局人力，針對包裝、散裝食品以及直接供應飲食場所，三階段完成地毯式稽查。